Котлеты из свиного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vaityuk
Вкусные, пышные котлеты. А пышность получается, когда добавить секретный ингредиент -...
Ингредиенты
- свиного фарша 1 кг
- картошки 3
- большая луковица или 2 средние 1
- чеснока 3 зубка
- манки 4 ст. ложки
- белого хлеба 2 ломтика
- Вода, или молоко,чтобы замочить батон
- Растительное масло для обжарки котлет
- Соль, специи для фарша
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Картошку очистить и измельчить на тёрке. Добавить в фарш. Лук и чеснок очистить и измельчить (у меня электроизмельчитель "витек"). Отжать замоченный батон. Всё положить в фарш.
2
В этот раз я добавила в фарш 4 ст. ложки манки. Для пышности котлет. Положить специи для фарша,соль. Всё хорошо перемешать и отбить. Отправить в холодильник минут на 30.
3
Фарш разделить порционно. Котлеты лепить мокрыми руками. Отправить на разогретую сковороду с маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Воду, которая осталась от отжатого батона, вылить в кастрюлю, куда сложили котлеты. Закрыть крышкой. На маленьком огне довести до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!