Манты алма атинские - рецепты с фото

1,290 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Манты с тыквой

пельменное тесто, тыква, репчатый лук, соль, перец, кориандр, зира, масло сливочное

Елена

Пельмени (манты) в пароварке

Для теста:, мука, вода, соль, Для начинки:, мясо, перец, сладкая паприка, лук, специи

Ekaterina K

Манты

фарш баранина, говядина, лук, кабачки, соль, перец, яйцо, вода, мука

Юлия

Манты – розочки в пароварке

свекла, сок свекольный, молоко теплое, яйца, масло растительное, соль, дрожжи сухие, мука пшеничная, морковь, морковный сок, куркума, фарш мясной, лук репчатый, перец, специи

Ekaterina K

Манты

фарш говяжий, картофель, лук, зелень, соль, перец, пельменное тесто

Людмила Кожевникова

Пп манты без лука

филе курицы, тыква, соль, перец, яйцо, вода, мука по густоте, масло

Ангелина Бумагина

Манты (безглютеновое тесто)

рисовая мука, вода, псиллиум, соль

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Сочные манты с мясным фаршем

пшеничная мука, соль, яйца куриные, кипяченая остывшая воды, смешанный фарш, луковицы ~ репчатые лука, перец черный молотый, масло растительное

Marina Naftz

Манты супербюджетные (два вида)

жирная курица, большие луковицы, чеснок, соль, специи, картофель, столько же, сколько картошка, очищенная тыква, мука, масло растительное, вода

Полина Сверчкова

Манты

яйцо, фарш, лук, соль, перец, мука

Альбина ✈

Манты

фарш говяжий, фарш куриный, большой лук, капуста, яйцо, вода, масло растительное, мука

Наталья ✈️ @Nata_liga

Также ищут:

Манты с тыквой и говядиной

яйцо, вода, соль, мука, масло растительное, тыква, лук, перец

Oксана Баранова

Дальше

1 2 3 4 ... 108

Манты алма атинские

Манты алма-атинские — это настоящая жемчужина казахской кухни, блюдо, которое покоряет с первого укуса. Сочные, ароматные и невероятно сытные, эти манты стали визитной карточкой не только Алматы, но и всей Центральной Азии. Их секрет — в идеальном балансе нежного теста и сочной начинки, чаще всего из баранины с добавлением лука и специй. Традиционные алма-атинские манты отличаются от других видов своей формой — они напоминают аккуратные мешочки с отверстием сверху, что позволяет пару равномерно пропитывать начинку во время приготовления. Готовят их в специальной каскане — многоярусной пароварке, которая сохраняет все соки и ароматы. Подают манты горячими, обильно сдобренными сливочным маслом и посыпанными свежей зеленью. Это блюдо — не просто еда, а часть культуры и гостеприимства. В Казахстане манты часто готовят для больших семейных застолий или в качестве угощения для дорогих гостей. Их любят за насыщенный вкус, питательность и способность согревать в холодные дни. Попробуйте настоящие алма-атинские манты — и вы ощутите тепло казахской души в каждой порции!