Вареники с картошкой
манты с картошкой
Стандартный поиск нашёл 343 рецепта
тесто пельменное, мякоть свинины, лук, картофель, соль . перец, масло растительное
1.5 час
Ольга Алибекова
3 шага
картофель, мясо, лук, соль, мука, вода, яйцо, масло подсолнечное
1ч. 30 мин.
Маргарита
3 шага
яйцо, соль, масло растительное, мука, крутой кипяток, говядина, свинина, репчатый лук, перец черный молотый, картофель, масло сливочное
Алина Купцова
4 шага
пельменное тесто, картофель, лук, масло сливочное, соль, перец, масло растительное
Людмила-ла 🌹🌹🌹
5 шагов
мука, вода, соль, яйцо, мясной фарш, картофель, лук, зелень, перец
2 часа
Севиндж Тагиева
4 шага
мука, яйцо, вода, соль, картофель, лук, курдюк, перец, масло растительное
Asylkul Aitalieva
7 шагов
мука, вода, соль, яйцо, картофель, лук, приправы, кориандр, тмин, зира, перец черный
Екатерина
7 шагов
тыква, лук, картофель, o ль, перец, мука, масло растительное, вода
Лидия Кригер
4 шага
фарш мясной, лук репчатый, картофель, перец черный молотый, соль, мука, вода, яйцо
Екатерина Озолиня 👩🏻🍳
14 шагов
мука, вода, яйцо, соль, мясо, лук репчатый, картофель, перец черный
2 час
Azharym
4 шага
пельменное тесто, картофель, лук, масло сливочное, соль, перец
Людмила-ла 🌹🌹🌹
3 шага
вода, соль, мука, картофель, лук, приправы
Ксения Гаченко
2 шага
Манты с картошкой Пошаговые рецепты с фото
Манты – это традиционное блюдо в различных кухнях Восточной Европы и Центральной Азии, включая узбекскую, татарскую, казахскую, и русскую. Это блюдо представляет собой варёные пельмени, которые обычно готовят в пароварке. Интересно, что манты имеют древние корни, и первые упоминания о них можно найти уже в трактатах о кулинарии Ближнего Востока в 10 веке.
Основными ингредиентами для приготовления мантов с картошкой являются, как следует из названия, картофель и тесто. Картошка дает хороший насыщенный вкус начинке и делает манты более сочными. Другие ингредиенты, которые можно добавить в начинку, включают лук, специи, зелень, мясо или пряности, чтобы создать уникальный вкус блюда.Приготовление мантов с картошкой несложное, но требует времени и некоторого терпения. Процесс включает в себя приготовление начинки, подготовку теста, набивание и формирование мант, а затем запекание или варку. Важно уделить внимание правильной технике формирования мантов, чтобы они получились красивыми и компактными.
Для получения наилучшего результата рекомендуется использовать свежие ингредиенты высокого качества и следовать рецепту с точностью. Также важно правильно дозировать специи и пряности, чтобы добиться идеального баланса вкуса. Некоторые повара рекомендуют добавить к начинке немного жира, чтобы мякоть картофеля была более нежной.Для того чтобы манты сохранили свою сочность и аромат, важно правильно подобрать время варки или запекания. Некоторые любители этого блюда предпочитают варить манты в пароварке, таким образом, сохраняя больше витаминов и минералов в начинке.
Манты с картошкой – это отличный вариант для тех, кто предпочитает овощную начинку или не употребляет мясо. Это блюдо обладает уникальным вкусом и ароматом, который можно варьировать, добавляя различные специи и ингредиенты. Легко будет уговорить даже самого придирчивого гурмана попробовать это блюдо, ведь манты с картошкой сочетают в себе простоту и неповторимый вкус восточной кухни.
