Вареники с картошкой
манты с картошкой
Стандартный поиск нашёл 371 рецепт
картофель , мясо , лук , соль , мука , вода , яйцо , масло подсолнечное
3 шага
1ч. 30 мин.
Маргарита
пельменное тесто , картофель , лук , масло сливочное , соль , перец , масло растительное
5 шагов
Людмила-ла 🌹🌹🌹
мука , яйцо , вода , соль , картофель , лук , курдюк , перец , масло растительное
7 шагов
Asylkul Aitalieva
мука , вода , соль , яйцо , картофель , лук , приправы , кориандр , тмин , зира , перец черный
7 шагов
Екатерина
Эти сытные, ароматные мешочки из теста, наполненные сочным мясом и бульоном, завоевали весь мир.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
пельменное тесто , картофель , лук , масло сливочное , соль , перец
3 шага
Людмила-ла 🌹🌹🌹
тесто , картофель мелко кубиками , грибы порезать , пожарить с луком
4 шага
Ольга Орлова
сырые дрожжи , сахар , вода , мука , картофель , лук , чеснок , соль , перец
4 шага
Марина Д✈
яйцо , вода , мука , масло сливочное , фарш котлетный , картофель , соль , масло
3 шага
Диана
мука на глаз , яйцо , вода , масло растительное , соль , картофель , прокрученное в мясорубке сало , лук , чеснок , перец черный молотый
3 шага
Анна Первова (Данчина)🏃♂️
картофель , лук , соль , перец , мука , вода , масло растительное , масло сливочное
4 шага
Зульфия Ахмедова🏃♂️
мука , вода , яйцо , соль , картофель , лук , перец , курдюк , чеснок
2 шага
Алия Апсаликова (Карашашева)🌳
Манты с картошкой Пошаговые рецепты с фото
Манты – это традиционное блюдо в различных кухнях Восточной Европы и Центральной Азии, включая узбекскую, татарскую, казахскую, и русскую. Это блюдо представляет собой варёные пельмени, которые обычно готовят в пароварке. Интересно, что манты имеют древние корни, и первые упоминания о них можно найти уже в трактатах о кулинарии Ближнего Востока в 10 веке.
Основными ингредиентами для приготовления мантов с картошкой являются, как следует из названия, картофель и тесто. Картошка дает хороший насыщенный вкус начинке и делает манты более сочными. Другие ингредиенты, которые можно добавить в начинку, включают лук, специи, зелень, мясо или пряности, чтобы создать уникальный вкус блюда.Приготовление мантов с картошкой несложное, но требует времени и некоторого терпения. Процесс включает в себя приготовление начинки, подготовку теста, набивание и формирование мант, а затем запекание или варку. Важно уделить внимание правильной технике формирования мантов, чтобы они получились красивыми и компактными.
Для получения наилучшего результата рекомендуется использовать свежие ингредиенты высокого качества и следовать рецепту с точностью. Также важно правильно дозировать специи и пряности, чтобы добиться идеального баланса вкуса. Некоторые повара рекомендуют добавить к начинке немного жира, чтобы мякоть картофеля была более нежной.Для того чтобы манты сохранили свою сочность и аромат, важно правильно подобрать время варки или запекания. Некоторые любители этого блюда предпочитают варить манты в пароварке, таким образом, сохраняя больше витаминов и минералов в начинке.
Манты с картошкой – это отличный вариант для тех, кто предпочитает овощную начинку или не употребляет мясо. Это блюдо обладает уникальным вкусом и ароматом, который можно варьировать, добавляя различные специи и ингредиенты. Легко будет уговорить даже самого придирчивого гурмана попробовать это блюдо, ведь манты с картошкой сочетают в себе простоту и неповторимый вкус восточной кухни.
