Мясо по французски 2 - рецепты с фото

311 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски
свиная вырезки, картофель, лук, королевские шампиньоны, помидор, сыр, масло оливковое, кефир, дижонская горчица, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Lana_M
Мясо по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сочное и очень вкусное мясо по-французски в духовке
свиная мякоть, репчатая луковица, помидор, сыр твердых сортов, специи, соль, перец черный, майонез, масло растительное
recipe-author-avatar
Lara13
Сочное и очень вкусное мясо по-французски в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски
свиная вырезка, картофель, сыр твердый, помидоры, лук репчатый, майонез, сметана, чеснок, специи
recipe-author-avatar
Valeria Rozova✈
Мясо по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски по рецепту шефа Ивлева
мясо, помидор, лук, шампиньоны свежие, майонез, сыр, соль, перец
recipe-author-avatar
Ольга 👩‍🍳🌺🍔
Мясо по-французски по рецепту шефа Ивлева
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски с ананасами и грибами
бедро индейки, ананасы кружки, сыр, грибы, были вешенки, помидоры, луковица синяя, подложку, соль, перец, специи
recipe-author-avatar
Роман
Мясо по-французски с ананасами и грибами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски с картошкой и помидорами👩🏼‍🍳
свинина, картофель, помидор, репчатый лук, сыр, соль, перец, масло растительное, майонез
recipe-author-avatar
Диана
Мясо по-французски с картошкой и помидорами👩🏼‍🍳
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски в новом исполнении
фарш куриный, сыр, чеснок, майонез, помидоры, картофель, приправы
recipe-author-avatar
Алина
Мясо по-французски в новом исполнении
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски с картошкой в духовке
свинина, картофель, помидор, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Вероника
Мясо по-французски с картошкой в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски
филе бедра курицы, шампиньоны, помидоры, сыр, сметана, горчица, соль, перец
recipe-author-avatar
Юленька Опря
Мясо по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски
грудка куриная, сыр твердый, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, майонез
recipe-author-avatar
Арминка Арамаисовна
Мясо по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски запечённое с грибами и картофелем
телятина, картофель, лук, грибы, сыр сливочный, тертый сыр, грибной бульон, вода, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Yelena Anyanova
Мясо по-французски запечённое с грибами и картофелем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски
мясо, лук, грибы, сыр, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
юлия
Мясо по-французски

Мясо по-французски: пошаговые рецепты с фото

Мясо по-французски – одно из самых популярных блюд в мире, сочетающее в себе простоту и изысканность. Оно прекрасно подходит для любого повода: от семейного ужина до праздничного банкета. Однако существует множество вариантов приготовления этого блюда, каждый из которых обладает своими особенностями и вкусовыми нюансами. Основой блюда является сочное мясо, которое может быть приготовлено различными способами: на гриле, в духовке, на электроплите или даже в мультиварке. Но вот несколько ключевых моментов, которые помогут сделать ваше блюдо поистине незабываемым: Выбор мяса: Для классического рецепта обычно используют свинину, но можно экспериментировать с говядиной, курицей или индейкой. Главное – выбрать качественное мясо без жилок и костей. Маринады и специи: Маринование мяса перед готовкой придаст ему дополнительную сочность и аромат. Используйте любимые специи и травы, такие как розмарин, тимьян, орегано или чеснок. Можно добавить немного белого вина или лимонного сока для придания кислинки. Слойность: Традиционно мясо по-французски состоит из нескольких слоев: мяса, картофеля, сыра и овощей. Вы можете менять порядок этих слоев или добавлять новые, например, слой грибов или томатов. Термометр: Чтобы убедиться, что мясо полностью прожарено, используйте термометр для мяса. Температура готовности должна составлять около 71°C для свинины и 77°C для говядины. Подача: Важно правильно подавать мясо по-французски. Лучше всего использовать теплые тарелки, чтобы сохранить тепло блюда. Дополните его свежими овощами и зеленью, чтобы придать блюду яркость и свежесть. Варианты мяса по-французски Мясо по-французски с картофелем и сыром Это классический вариант блюда, который многие любят за его насыщенный вкус и простоту приготовления. Картофель обеспечивает хрустящую текстуру, а сыр придает нежность и сливочные нотки. Мясо по-французски с грибами и томатами Для любителей грибов и овощей подойдет этот вариант. Грибы добавят блюду насыщенность и аромат, а томаты – кисло-сладкие нотки. Мясо по-французски с ананасом и перцем чили Экспериментаторам понравится этот необычный вариант. Ананас придаст сладость, а перец чили – остроту, создавая интересное сочетание вкусов. Мясо по-французски с авокадо и рукколой Для тех, кто следит за своим здоровьем, подойдет этот вариант. Авокадо добавит блюду полезные жиры, а руккола – свежую нотку. Мясо по-французски с медом и горчицей Любителям сладких и острых блюд понравится этот вариант. Мед придаст сладость, а горчица – пикантность. Важно правильно оформить блюдо перед подачей. Поместите порционные кусочки мяса на теплую тарелку, добавьте гарнир (например, свежие овощи или салат) и дополните все соусом по вкусу. Украсьте блюдо веточкой зелени или помидорками черри. Украшайте блюдо согласно своему настроению и случаю. Например, для праздничного стола можно использовать свежие ягоды или листики мяты, а для повседневного ужина – простую зелень. Мясо по-французски – универсальное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Экспериментируйте с разными видами мяса, маринадами и специями.