Русская кухня Мясо по-французски

Сочное и очень вкусное мясо по-французски в духовке

Name: Сочное и очень вкусное мясо по-французски в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: свиной мякоти,; репчатая луковица,; помидора,; сыра твердых сортов,; специи для приготовления свинины; соль; черный перец молотый; майонез оливковый; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

sergfromtlt

Готовил в первый раз, вообще практически в первый раз сам готовил, получилось очень вкусно!

Анна Крицкая

Очень сочно и вкусно!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Lara13

Мясо по-французски – это очень вкусное и сытное блюдо. Это блюдо отлично подойдет не...

50 минут

Ингредиенты

свиной мякоти, 0,5 кг
репчатая луковица, 1
помидора, 2
сыра твердых сортов, 100 г
специи для приготовления свинины по вкусу
соль по вкусу
черный перец молотый по вкусу
майонез оливковый по вкусу
масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

176

человек планируют готовить

Свинину тщательно нарезаем на порционные куски, но не сильно тонко. Каждый кусочек мяса кладем в полиэтиленовый пакет и слегка отбиваем деревянным молоточком с обеих сторон. Противень обильно смазываем маслом растительным и выкладываем на него подготовленные мясные куски. Каждый кусочек перчим и солим по вкусу. Слегка посыпаем специями.

Луковицу нарезаем тонкими кольцами и равномерно выкладываем на куски свинины. Помидоры нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на луковые кольца. Сверху на помидоры на весь мясной кусок наносим тонкой струйкой оливковый майонез.

Сыр твердых сортов натираем на средней терке и равномерно посыпаем сверху на майонез. Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Ставим противень и готовим мясо 35 минут. Затем снижаем температуру до 170 градусов и запекаем мясо в духовке еще в течение 10 минут. Сыр должен хорошо расплавиться и подрумяниться.

Готовое блюдо из свинины достаем из духовки и слегка охлаждаем. Перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

...