Мясо по-французски в новом исполнении

Лист смазать подсолнечным маслом, на него порционно разложить фарш. Фарш раскатать по форме отбивной, на каждую порцию положить помидор. Так же натереть сыр и смешать с майонезом и чесноком. Затем на каждую порцию фарша положить смесь сыра с майонезом и чесноком, скатав эту массу шариком, как на фото. Делается это для того, чтобы когда сыр начнет плавиться он весь не вытек на лист.

Картофель мы хорошо отмываем щеткой, нарезаем не чистя на дольки засыпаем приправой для долек или любой приправой на свой вкус. Смазываем лист маслом выкладываем на лист наши дольки. Ставим оба листа в духовку на 30-40 минут.

К этому блюду будет замечательно подать салат из свежих овощей, как на фото. Приятного аппетита!