Мясо по-французски с курицей

🔷️Картошку почистить,помыть,и промокнуть бумажными  полотенцами(чтобы убрать лишнюю жидкость). 🔷️Нарезать картофель кружочками толщиной в 1см. 🔷️Посолить,поперчить по вкусу.

🔷️Лук нарезать  полукольцами средней толщины.

🔷️Куриное филе ополоснуть холодной водой. 🔷️Просушить мясо бумажным полотенцем. 🔷️Разрезать филе вдоль, чтобы в конечном итоге получить большие тонкие биточки. 💠Если половинки слишком крупные, то их следует еще раз разрезать. 🔷️Филе слегка отбить кухонным молоточком. 🔷️Каждый кусочек посолить, поперчить(по вкусу  можно добавить еще любимые специи).

🔷️Твёрдый сыр натереть на крупной терке. 🔷️Яйцо взбить вилкой. В глубокую миску выложить сыр,взбитое яйцо и сметану.Перемешать до однородной массы. 👩‍🍳На каждые 200 гр. сыра добавить 3 ст.л. сметаны и 1 яйцо.

🔷️Смазать форму для запекания растительным маслом. 🔷️И выкладываем наши ингредиенты по слоям,каждый слой промазать майонезом(сметаной или вашим любимым соусом) :

✔1.Куриное филе. Майонез. ✔2.Лук (лук промазывать майонезом не обязательно). ✔3.Картофель.(картофель я выкладываю в два слоя и между ними промазываю майонезом и посыпаю немного сыром,солью и перцем). Майонез.

🔷️Форму поместить в духовой шкаф, разогретый до 180 - 200 градусов. 🔷️Готовить минут 40. В зависимости от мощности духовки время может варьироваться.

🔷️Через полчаса блюдо следует проверить. 🔷️Если все слои мягкие, то можно выкладывать нашу сырную массу.И запекать до румяной корочки еще минут 10 - 15. ⭕👌Такая сырная корочка останется мягкой и вкусной после запекания даже в холодном виде.Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.👌

🔷️Вынимаем наше мясо по-французски. 🔷️Блюдо следует подавать горячим,порезав аппетитную запеканку на порционные кусочки. 🔷️Украсить блюдо зеленью и подавать к столу.

🔷️Быстрое и невероятно вкусное куриное филе по-французски с картофелем порадует вашу семью и гостей. Приятного аппетита