Оссобуко стейк тушёная телячья голяшка - рецепты с фото

39 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Оссобуко

мясо на мозговой кости, чеснок, мука, соль, перец, морковь, лук, помидор, сельдерей, говяжий бульон, вина

Виктория Щербакова

Оссобуко из говядины

говяжьи ноги на кости, мука, масло сливочное, резанные томаты, лук, чеснок, морковь, белое сухое вино, куриный бульон, соль, перец

Надежда

Оссобуко с грибами и черносливом

оссобуко, мука, тертые томаты, белое вино, соль, перец черный, перец горький, вода, тертый цедра лимон, чеснок, лук, чернослив, грибы шампиньоны, розмарин, лавровый лист, масло растительное

Elena Chertok

Оссобуко в мультиварке

говядина, мука, томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, черешок сельдерей, вино сухое, бульон говяжий, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое

IRYNA

Оссобуко

говяжья голень, мука, лук, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, томаты в собственном соку, белое сухое вино, бульон, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец черный, букет гарни, цедра, зелень петрушки

Ksenia Alexandrova

Оссобуко

телятина оссобуко, вино белое сухое, сельдерей, морковь, лук, масло сливочное, масло оливковое, соль, розмарин, мускатный орех, мука, томатная паста, томаты в собственном соку, чеснок, куриный бульон

Ольга ✈

Оссобуко (Osso buco) с гремолатой

шайбы телячьей рульки с мозговой костью, лук, морковь, черешковый сельдерей, томаты в собственном соку, зубик чеснок, букет гарни, сухое белое вино, бульон, масло растительное, масло сливочное, мука, соль, перец, лимон, чеснок, петрушка

Оксанка_Ока 🌳

Оссобуко по-милански

говяжья голень, мука, сельдерей, морковь, лук, петрушка, чеснок, лимон, белое вино, масло сливочное, масло растительное

Starina Sem

Оссобуко😍

голень индейки, морковь, лук, стебли сельдерея, помидоры, томатный соус, белое сухое вино, бульон, чеснок, масло оливковое, букет гарни, соль, цедра лимона, петрушка

Ксю

Рулька а-ля оссобуко

рулька, томатная паста, помидор, лук, чеснок, соль, молотый перец, сухое вино

Мария 🏃‍♂️

Оссобуко

мясо с красивым спилом кости . я брала телятину, сельдерей, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, перец, тимьян, лавровый лист, вино белое, масло сливочное, готовый говяжий бульон

Эльвира

Также ищут:

Борщ

говядина а именно, оссобуко, вода, свекла, лук, морковь, капуста белокочанная, клубень картофель, томатная паста, сахар, соль, уксус, масло растительное

Евгений

Дальше

1 2 3 4

Оссобуко стейк тушёная телячья голяшка

Оссобуко стейк – это изысканное блюдо итальянской кухни, которое покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Тушёная телячья голяшка, приготовленная по традиционному рецепту, станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, семейных ужинов или просто для тех моментов, когда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным. Ключевой особенностью оссобуко стейка является его медленное тушение, которое позволяет мясу стать невероятно мягким и сочным. Телячья голяшка, богатая соединительной тканью, в процессе приготовления превращается в настоящий кулинарный шедевр. Блюдо часто дополняется ароматными овощами, вином и специями, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Оссобуко стейк – это не просто еда, это настоящий гастрономический опыт. Подавайте его с ризотто, полентой или свежим хлебом, чтобы полностью раскрыть все оттенки вкуса. Это блюдо точно не оставит равнодушным ни одного гурмана. Попробуйте приготовить оссобуко стейк дома и окунитесь в мир итальянской кухни. Это проще, чем кажется, а результат превзойдёт все ожидания!