Отруб чак ролл с соусом чимичурри - рецепты с фото

Отруб чак ролл с соусом чимичурри

Отруб чак ролл с соусом чимичурри — это настоящее гастрономическое удовольствие для ценителей мяса. Этот сочный и ароматный кусок говядины, приготовленный с любовью, станет украшением любого стола. Чак ролл, или лопатка, — один из самых нежных отрубов, который при правильном приготовлении тает во рту, а яркий соус чимичурри с его кислинкой и свежестью идеально дополняет вкус мяса. Это блюдо родом из Южной Америки, где чимичурри давно стал классическим сопровождением для стейков и гриля. Зелень петрушки, чеснок, уксус и оливковое масло создают неповторимый баланс вкусов, который подчеркивает натуральную сладость говядины. Подавать отруб чак ролл можно с картофелем, овощами-гриль или свежим хлебом — он универсален и всегда вызывает восторг. Идеальный выбор для ужина в кругу семьи или дружеского барбекю. Попробуйте этот вкусный дуэт — нежное мясо и пикантный соус покорят вас с первого укуса!