Паста с песто из тосканской черной капусты - рецепты с фото

Паста с песто из тосканской черной капусты

Ищете оригинальный и полезный вариант пасты? Попробуйте пасту с песто из тосканской черной капусты — это яркое сочетание итальянских традиций и современного подхода к здоровому питанию. Тосканская черная капуста, или каволо неро, известна своим насыщенным вкусом и богатым содержанием витаминов. В сочетании с ароматным песто она превращает обычную пасту в настоящее кулинарное произведение. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто ценит средиземноморскую кухню, но хочет добавить в меню что-то новое. Песто из каволо неро отличается глубоким травянистым вкусом с легкой горчинкой, которая прекрасно гармонирует с оливковым маслом, чесноком и пармезаном. Такая заправка отлично сочетается с пастой пенне, спагетти или фарфалле, создавая насыщенный и аппетитный обед. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: черная капуста содержит антиоксиданты, железо и клетчатку, а оливковое масло и орехи в составе песто делают его источником полезных жиров. Подавайте пасту с песто из тосканской капусты горячей, украсив кедровыми орешками и тертым сыром. Это отличный вариант для ужина в кругу семьи или легкого, но сытного обеда. Хотите удивить гостей? Добавьте к пасте вяленые томаты или креветки — получится еще более изысканное блюдо. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом Италии в каждом кусочке!