Паста с креветками и соусом песто из кабачка

Пасту отварить в подсоленной воде до готовности.

Креветки разморозить, очистить, если они крупные, то убрать пищевод.

Приготовить соус песто: взбить блендером до однородности кабачок (цукини), миндаль, базилик и мяту. Затем добавить 1 ст.л. оливкового масла и посолить, ещё раз перемешать.

На оливковом масле обжарить креветки около 3 минут, посолить, добавить травы и мелко нарезанный чеснок.

Добавить пасту, соус и все хорошо перемешать, прогреть, 2-3 минуты.

Приятного аппетита!