🍃Итальянская паста с соусом песто, курицей, кабачком и молодым зелёным горошком

Name: 🍃Итальянская паста с соусом песто, курицей, кабачком и молодым зелёным горошком
Yield: 6 порций
Ingredients: — Паста из твёрдых сортов пшеницы; — Курица (голени); — Кабачок (зелёная верхняя часть); — Молодой зелёный горошек; — Чеснок; — Сливки; — Вода; — Оливковое масло; — Соус песто домашний; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Состав соуса песто: Сыр пармезан, оливковое масло, фисташки, лимон, мята, базилик,...

6 порций

Ингредиенты

— Паста из твёрдых сортов пшеницы 200 г.

— Курица (голени) 2 шт.

— Кабачок (зелёная верхняя часть) 1 шт.

— Молодой зелёный горошек 10-15 стручков

— Чеснок 1 зуб.

— Сливки 2-3 ст.л.

— Вода 50 мл.

— Оливковое масло 2 ст.л.

— Соус песто домашний 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пасту отварить в подсоленной воде почти до готовности.

Курицу очистить от кожи, срезать с кости, нарезать мелкими кусочками.

Кабачки нарезать тонкими полосками, используя нож для чистки овощей.

Чеснок мелко порубить.

В оливковом масле прогреть чеснок, выложить курицу, поджарить до готовности, добавить кабачок и молодой зелёный горошек, тушить 2 мин., добавить сливки и воду, прогреть 3 мин.

Выложить отваренную пасту, все перемешать. Прогреть ещё раз 2 мин. на медленном огне. Выключить.

Добавить 🚩домашний соус песто и перемешать. Посыпать свежим базиликом.

Получилась нежная паста в сливочном соусе+соус песто.