Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тортильони с песто из брокколи 🥦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Костикова
Почти постное блюдо ( если бы не сыр)...
4 порции
Ингредиенты
- гр Тортильони (можно пенне) 500
- гр Брокколи 200
- Кинза 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1/4
- гр Оливковое масло 50
- большая Лук репчатый 1
- Вяленые помидоры 10-15 шт
- Соль
- Перец
- Тимьян
- Сахар щепотка
- Пармезан - чем больше, тем вкуснее)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Брокколи отвариваем в подсоленной воде 5 мин. закладываем в блендер : брокколи, лимонный сок, кинзу, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тимьян, сахар. Взбиваем тщательно, получится паста. Кстати, ее можно просто кушать )))) без всего, попробуйте).
2
На сковороде обжариваем порезанные мелко лук и вяленые томаты. Одновременно отвариваем тортильони или пенне в подсоленной воде до состояния аль денте (на минутку меньше, чем написано на упаковке). Сохраняем в чашке воду из под макарон. Далее выкладываем макароны в луку с помидорами и добавляем песто из брокколи. Если густо - разбавляем водой из под макарон.
3
Использовать макароны только с насечками (не гладкие) т.к. соус должен обволакивать каждую. Натереть пармезан и посыпать сверху. Перемешать. Кушать, добавляя пармезан по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
