Паста Тортильони

Тортильони в чечевично-томатном соусе

Name: Тортильони в чечевично-томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: зеленая чечевица в готовом виде; томатная паста; сельдерей стебли; лук репчатый; зелень рубленая; вода; аджика; сахар; чеснок зубчик; соль; лимонная кислота; перец душистый молотый; соль сванская; морковь; шампиньоны свежие; тортильони

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Для этого блюда не обязательно использовать тортильони. Подойдет любая паста в состав...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

зеленая чечевица в готовом виде 300 гр
томатная паста 2 ст.л
сельдерей стебли 3 шт
лук репчатый 1 шт
зелень рубленая 15 гр
вода 4 ст.л
аджика 1 ч.л
сахар 2 ч.л
чеснок зубчик 3 шт
соль 1 ч.л
лимонная кислота 1 щепотка
перец душистый молотый по вкусу
соль сванская 0,5 ч.л
морковь 1 шт
шампиньоны свежие 5 шт
тортильони по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Зеленую чечевицу промыть. Отварить до готовности, как указано на пачке производителя. Откинуть на дуршлаг. Сельдерей, морковь, лук мелко порубить. Обжарить на сковороде до мягкости лука. Добавить нашинкованные пластинами шампиньоны.

Добавить зеленую чечевицу (в ингредиентах указано количество вареной чечевицы). В томатную пасту добавить сахар, соль, лимонную кислоту, чеснок, сванскую соль, перец, аджику, 4 ст. ложки воды. Перемешать. Добавить соус к чечевице.

Тушим 10 минут, добавляем зелень. Тортильони отварить, как указано на пачке производителя, воду слить в чистую посуду. Добавить к чечевично-томатному соусу 200 мл воды, в которой варились тортильони. Добавить тортильони и томить минуты 2-3. Можно подавать с запеченными в духовке помидорами черри. Приятного аппетита!