Закусочные рулетики в мексиканской тортильи

Name: Закусочные рулетики в мексиканской тортильи
Ingredients: Мексиканская тортилья; Куриная грудка; Шампиньоны средних; Пармезан; Огурец; Салатный лист; Чеснок; Майонез; Соль; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Растительное масло; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Такие рулетики украсят любой стол, будут отличным перекусом и даже ужином. Наслаждайтесь🥙

Ингредиенты

Мексиканская тортилья 2 шт

Куриная грудка 1/2

Шампиньоны средних 4 шт

Пармезан 60 г

Огурец 1/2

Салатный лист 4 листа

Чеснок 1 зубчик

Майонез

Соль

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Растительное масло 10 мл

Сливочное масло 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половину куриной грудки моем, обсушиваем, натираем солью и красным молотым перцем, смазываем растительным маслом, запекаем при 180 градусах под грилем, затем остужаем и разбираем на волокна

Шампиньоны режем четвертинками, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета

Пармезан и зубчик чеснока натираем на мелкой терке

Огурец моем, обсушиваем, очищаем от кожуры, режем соломкой

В миске смешиваем грудку, шампиньоны, пармезан с чесноком, солим, перчим черным молотым перцем, заправляем майонезом, начинка готова

Тортильи слегка смазываем майонезом, кладём на край каждой тортильи по два листа салата, поверх выкладываем начинку и огурец, сворачиваем в плотные рулеты, режем навскось, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита.

...