Заготовки
перец на зиму
Стандартный поиск нашёл 2,261 рецепт
перец болгарский , чеснок , перец чили , укроп , вода , соль , сахар , масло растительное , уксус
8 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
перец зеленый , вода , масло растительное , сахар , соль , лавровый лист , горошек перец , уксус , чеснок , зелень петрушки , укроп
4 шага
Alla Reisich
перец болгарский , вода , масло растительное , уксус , мед аллергикам мед заменить сахара , соль
3 шага
Плюшки от Танюшки
Также ищут:
перец болгарский , чеснок , вода , сахар , соль , уксус
4 шага
Полина Юртаева
перец острый , чеснок , сахар , соль , кориандр
14 шагов
10 минут
Ульяна Шевченко
перец болгарский , перец чили , чеснок , масло растительное , соль , сахар , уксус яблочный , перец душистый
2 шага
Лана Вкусная
перец болгарский , зелень петрушки , чеснок , сахар , уксус , соль , масло растительное , аспирин
6 шагов
Наталья Малыхина
перец болгарский , вода , соль , сахар , винный уксус , масло растительное , перец черный , семен горчица , чеснок , петрушка
3 шага
Михаил Бурмин
вода , соль , сахар , уксус , лавровый лист , кориандр , горчица , перцы горошки черные , перец острый
6 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Перец на зиму: различные способы заготовок и полезные советы
Заготовка перца на зиму — отличный способ сохранить этот вкусный и полезный овощ. Существует несколько способов заготовки перца, каждый из которых позволяет получить вкусное и ароматное блюдо.
Один из самых популярных способов заготовки перца – это маринование. Для этого вам понадобится вода, уксус, сахар, соль и специи по вашему выбору. Такой способ позволяет сохранить вкус и питательные свойства перца на протяжении всей зимы. Другой вариант – это квашение. Нарежьте перец, добавьте соль, специи и оставьте его на несколько дней в теплом месте. После этого переложите его в банки и храните в холодильнике. Квашеный перец имеет особый вкус и может использоваться в различных блюдах. Если у вас есть возможность, попробуйте заморозить перец. Это очень простой способ сохранения продукта. Просто нарежьте перец, упакуйте его в пакеты для заморозки и отправьте в морозильник. Замороженный перец сохраняет свой вкус и питательные свойства, и вы можете использовать его в любое время года. Кроме того, перец можно сушить. Разложите его на противень и поставьте в духовку на низкую температуру. Сушеный перец идеально подходит для добавления в супы и рагу.Перец — это не только вкусная закуска, но и отличный ингредиент для приготовления других блюд. Попробуйте приготовить перец на зиму и поделитесь своими рецептами с друзьями.
