Рататуй на подушке из куриного фарша - рецепты с фото

Рататуй на подушке из куриного фарша

Рататуй на подушке из куриного фарша — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность средиземноморской кухни и сытность мясной основы. Этот вариант классического французского рататуя с куриным фаршем превращает привычное овощное рагу в полноценное и сытное блюдо, которое удивит даже самых взыскательных гурманов. Куриный фарш, приправленный ароматными травами, создает идеальную основу для слоя ярких овощей — кабачков, баклажанов, перца и помидоров, уложенных в виде эффектной спирали. При запекании овощи пропитываются соками фарша, приобретая насыщенный вкус и аппетитную текстуру. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для особого случая. Оно выглядит настолько эффектно, что его не стыдно подать гостям, а приготовление не требует сложных кулинарных навыков. Рататуй с куриным фаршем — отличный способ разнообразить меню, добавив в него больше овощей без ущерба для сытности. Попробуйте этот гармоничный дуэт нежного фарша и сочных овощей — он точно станет любимым блюдом в вашей кулинарной коллекции!