Ржаная закваска 100 гидротации - рецепты с фото

Шоколадные ржаные маффины на закваске

ржаная закваски гидротации, яйца, сахар, масло растительное, какао, ржаная обдирная муки, разрыхлитель, цедра апельсина, вяленая клюква

Марина

Оладьи с творогом и абрикосами

яйцо куриное, сахар песок, соль, творог, абрикосы сладкие, молоко, закваска ржаная, дрожжи сухие быстрые, мука пшеничная, масло растительное

Solomeya

Блинчики из ржаной закваски

закваска ржаная, яйцо, сахар, сметана, вода, мука пшеничная, высший сорт плюс добавочно, масло растительное, масло сливочное

Евгения

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян

закваска ржаная, мука ржаная, вода, мука цельнозерновая пшеничная, сахар, соль, солод ферментированный, масло растительное, салатная смесь семян

Алла Кочетова (Максимец)

Ржаной хлеб с имбирем и мускатом

ржаная закваска влажности, вода, ржаная мука, опара, масло растительное, соль, сахар, солод ферментированный, имбирь сушеный, мускатный орех молотый, мука ржаная, мука цельнозерновая пшеничная

Алла Кочетова (Максимец)

Кукурузный хлеб с сыром на ржаной закваске и ряженке

ряженка, кукурузная мука, цельнозерновая мука, яйца куриные, закваска ржаная, сахар, соль, масло растительное, сыр, базилик, паприка копченая

Алла Кочетова (Максимец)

Пряники на закваске ржаной или пшеничной

мука в, сахар, закваска ржаная, молоко, масло растительное, сода, какао-порошок, соль

Марина

Блины на закваске и ржаном квасе

закваска ржаная стартёр, квас ржаной, мука цельнозерновая, мед, яйца куриные, соль

Алла Кочетова (Максимец)

Хлеб на закваске

закваска ржаная, мука ржаная, вода, соль

Алла Кочетова (Максимец)

Квас на ржаной закваске с солодом

ржаная закваска, сахар, мука ржаная обдирная, солод ржаная ферментированная

Anka kulinarka

Пшеничные оладьи на ржаной закваске

закваска ржаная, молоко очень холодное, мука пшеничная, сахар, соль, ягоды замороженные

Ekaterina K

Ржаной хлеб

закваска, вода, соль, сахар, мука ржаная, мука пшеничная

Ленок