Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пшеничные оладьи на ржаной закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#премиявыпечка #премиязавтраки #премиябыстровкусно #премияфотограф
20 минут
1 порция
Ингредиенты
- Закваска ржаная (стартер) – 25 грамм,
- Молоко очень холодное – 70 грамм,
- Мука пшеничная – 50 грамм,
- Сахар – 1 столовая ложка,
- Соль – 1/3 чайной ложки,
- Ягоды замороженные – 20 грамм,
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Все продукты перемешиваем. Получаем жидкое тесто «как для оладий». Замешиваем с вечера, оставляем на ночь при комнатной температуре. Чтобы тесто не перебродило за ночь, добавляем очень холодное молоко и замороженные ягоды – холодные продукты замедлят процесс брожения.
Если хотите печь оладьи в день замеса, то используйте теплые продукты. Время брожения будет зависеть от внешней температуры, понадобится 4-5 часов.
2
Выпекаем оладьи на горячей сковороде, смазанной маслом. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Оладьи жарятся очень быстро: 3-5 минут с каждой стороны.
Это с черникой и облепихой:
3
А это с вишней:
4
Наши пшеничные оладьи с ягодами на ржаной закваске готовы.
Вкусный, сытный и быстрый завтрак (если поставить тесто с вечера).
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
