Завтрак Оладьи

Оладьи из икры трески (икряники) со сметанным соусом

Оладьи из икры трески (икряники) со сметанным соусом

Name: Оладьи из икры трески (икряники) со сметанным соусом
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Кефир 3,2% 100 мл; Сода 0,5 ч. л.; Мука пшеничная 2 ст. л.; Икра трески консервированная 1 мал. бан.; Сыр плавленый "Дружба" 1 шт.; Масло подсолнечное 40 мл для жарки; Соус:; Сметана 20% 3 ст. л.; Зернистая горчица 2 ч. л.; Зелёный лук 1 пёрышко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#масленица #оладьи #икра Удивительно вкусные оладьи из икры трески на завтрак и обед!...

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Кефир 3,2% 100 мл
Сода 0,5 ч. л.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Икра трески консервированная 1 мал. бан.
Сыр плавленый "Дружба" 1 шт.
Масло подсолнечное 40 мл для жарки
Соус:
Сметана 20% 3 ст. л.
Зернистая горчица 2 ч. л.
Зелёный лук 1 пёрышко

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить основные ингредиенты.

Натереть лук на мелкой тёрке.

Добавить яйцо и перемешать венчиком до однородности.

Кефир влить к яйцу с луком и добавить 0,5 ч. ложки соды, перемешать.

Добавить муку и замешать венчиком до однородной нежной консистенции.

Добавить в тесто икру и перемешать.

Натереть на крупной тёрке холодный сыр, отправить в тесто и перемешать.

На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и отправить небольшое количество теста.

Обжарить в несколько этапов, подлив ещё подсолнечного масла (20 мл). Жарить икряники с двух сторон до золотистой корочки на минимальном нагреве.

Соус: в миске смешать 3 ст. ложки сметаны и 2 ч. ложки зерновой горчицы.

Переложить оладьи на тарелку, украсить мелко нарезанным зелёным луком и подавать с соусом.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...