Икряники за обе щёки 🤗

Name: Икряники за обе щёки 🤗
Ingredients: Икра (у меня икра толстолоба); Пекинская капуста (в натертом виде) или кабачек; Морковь (в натертом виде); Лук репчатый (крупная); Соль; Перец чёрный; Сода; Масло растительное для жарки; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Яковлева

Эти нежнейшие икряники можно ещё назвать оладушками из икры. Очень вкусные, нежные,...

Ингредиенты

Икра (у меня икра толстолоба) 1,5 кг

Пекинская капуста (в натертом виде) или кабачек 100 грамм

Морковь (в натертом виде) 100 грамм

Лук репчатый (крупная) 1 шт

Соль по вкусу

Перец чёрный по вкусу

Сода 1/3 чайной ложки без горки

Масло растительное для жарки

Мука 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Икру отделяем от плёнки и измельчаем руками, добавляем соль, перец, соду. Трём на терке кабачек или пекинскую капусту(пекинская у основания иначе не будет тереться, я срезала примерно половину) также трём морковь и лук, все на мелкую терку и перемешиваем.

У нас получается такой икряной фарш. Даём постоять ему при комнатной температуре пол часа. И жарим наши икряники на медленном огне, на растительном масле выкладывая ложкой как оладьи. всем приятного🤗🍽