Икряники или оладьи из сазаньей икры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#осень #ОдинРецептОдноДерево
Каждый раз, разделывая речную рыбу, надеюсь обнаружить...
Ингредиенты
- икры сазана или карпа 400-500 г
- яйца 2 шт.
- манной крупы 3 ст. л.
- средняя луковица 1
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
- можно добавить зелень укропа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Икру очистить от пленок. Взбить вилкой. Если останутся мелкие прожилки - они не чувствуются в готовом блюде.
2
Добавить яйца, перемешать. Манную крупу добавлять понемногу и хорошо размешивать, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить. Тесто получается немного жидким. Дать постоять 10-15 минут, для того чтобы манка набухла.
3
Выкладывать по 1 ст. ложке на разогретую сковороду с маслом. Жарятся они моментально, 1-2 минуты с каждой стороны, приобретая красивый золотистый цвет. (На среднем огне) Вкусно кушать с соусом, либо со сметаной! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!