Оладьи из огурцов

Name: Оладьи из огурцов
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: огурцов свежих 210 г; яйцо (C. 1) 1 шт.; муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная ц/з) 90-100 г (+/-); разрыхлителя 1/2 ч. л.; чеснока 1 зубчик; соль; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Виктория

Благодарю. Всегда подозревала, что жареные огурцы - это вкусно!

🇷🇺 Ольга Бородина

Удивительно, но факт- вкусно!!!! Благодарю за рецепт и вдохновение!!!👍🙏🌹

Настасья

Отличный и простой в приготовлении рецепт. Съели за один подход. Очень вкусно 😋

Polina

Очень вкусные и необычные оладушки🥒 Спасибо за рецепт🥰

Екатерина Сергеева

Очень вкусно и необычно. Да и огурцы переросли😃 Освежающий вкус. Я добавила обжаренные зерна подсолнечника, от них пикантность. Малышу 2 лет очень понравилось. Он любит кабачковые оладьи.

Юлия Аборина

Я очень люблю сладкие оладья, и решила попробовать сделать несладкие по вашему рецепту. Вкус специфический, мне не понравилось. И что-то с пропорциями не то, пришлось добавлять воду , чтобы тесто получилось нужной консистенции

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина

#меню Оладьи из свежих огурцов на завтрак.

25 минут

2 порции

Ингредиенты

огурцов свежих 210 г
яйцо (C. 1) 1 шт.
муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная ц/з) 90-100 г (+/-)
разрыхлителя 1/2 ч. л.
чеснока 1 зубчик
соль
масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурец натираем на крупной тёрке. Добавляем яйцо, соль, измельчённый чеснок. Перемешиваем.

Добавляем 1/2 часть муки, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем. Ненадолго оставляем до выделения сока. Затем добавляем вторую часть муки. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Сковороду, смазанную маслом, разогреваем. Выкладываем оладьи ложкой и обжариваем с двух сторон до готовности.

Готовые оладьи подаём со сметаной.

...