Самса как в тандыре - рецепты с фото

25 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса как в тандыре😍
вода, мука, дрожжи, соль, сахар, маргарин, грибы, лук, масло сливочное
recipe-author-avatar
_soulforfood_ ✈
Самса как в тандыре😍
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса на быстром слоёном тесте
вода, соль, сахар, дрожжи, мука пшеничная тесто . тесто должно быть мягкое, говядина, лук репчатый, перец черный, зира, паприка красная сладкая, топленое масло, масло сливочное
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Самса на быстром слоёном тесте
award-icon award-icon award-icon award-icon
Казан-самса
мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, баранина, лук, специи, зира, кориандр, перец черный, парик
recipe-author-avatar
Сергей
Казан-самса
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сомса пармуда
мука, вода, баранина, лук, курдючное сало, зира, перец красный, соль
recipe-author-avatar
emir
Сомса пармуда
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса со свининой
мука, маргарин, вода, соль, свинина, лук, зира, соевый соус, перец черный молотый, кориандр, кунжут
recipe-author-avatar
BTMKR
Самса со свининой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самсы из говядины
картофель, лук, говядина, говяжий жир, перец черный молотый, красный молотый перец, соль, яйца, мука, вода
recipe-author-avatar
М Г А К Н
Самсы из говядины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса с курицей и картофелем
тесто слоенное дрожжевое, картофель, филе куриное отварное, лук репчатый, морковь, специи, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья
Самса с курицей и картофелем
award-icon award-icon award-icon award-icon
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
говядина, репчатый лук, сыр сулугуни, лаваш, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, перец черный, перец чили, соль
recipe-author-avatar
Udzhik
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса дрожжевая
мука, вода, сахар, дрожжи, масло растительное, соль, сода, фарш, лук, перец, масло
recipe-author-avatar
Татьяна Шевченко 🌳
Самса дрожжевая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самса любопытного туриста
тесто на желтках, мясо индейки, лук, чеснок, зелень сельдерея, зира, сушеная петрушка, соль, перец, красный виноград, масло растительное, тмин, кунжут, сырое яйцо
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Самса любопытного туриста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кук самса (самса с зеленью)
мука, яйца куриные, соль, вода, жир, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, щавель, куриные яйца, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Шахноза Султанова
Кук самса (самса с зеленью)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Супер тесто для домашней самсы
мука, масло сливочное, дрожжи, соль, вода, мясо, лук, тыква
recipe-author-avatar
Шухрина
Супер тесто для домашней самсы

Самса как в тандыре

Настоящая самса как в тандыре — это хрустящая золотистая выпечка с сочной начинкой, ароматная и невероятно вкусная. Это блюдо, которое переносит вас на восточный базар, где в воздухе витают пряные запахи свежеиспечённых лепёшек. Традиционная тандырная самса отличается особой текстурой теста — тонкого снаружи и слоистого внутри, а также насыщенным вкусом мясной или овощной начинки. Секрет идеальной самсы как в тандыре кроется в правильном замесе теста и особом способе запекания. В классическом варианте её готовят в глиняной печи-тандыре, что придаёт выпечке неповторимый аромат дымка и равномерную хрустящую корочку. Однако современные хозяйки успешно адаптировали рецепт для домашнего приготовления в духовке или даже на сковороде. Самса — это не просто перекус, а настоящее кулинарное искусство. Она может быть с бараниной, говядиной, курицей или даже вегетарианской — с тыквой, картофелем или зеленью. Подают её обычно горячей, с кисло-сладким соусом или просто с чашкой ароматного чая. Это идеальное блюдо для семейного ужина, дружеских посиделок или даже фуршета. Попробуйте приготовить самсу как в тандыре дома — и вы поймёте, почему это блюдо так любимо во многих культурах. Его аппетитный вид, насыщенный вкус и душистый аромат никого не оставят равнодушным!