солянка по маминому рецепту календарь

мясо свинины на косточке , колбаски копченые , сосиски , лук , картофель , огурцы соленые , оливки , лимон , соль перец , томатная паста

окорочка куриные , копченые свиные ребрышки , вареная колбаса , сырокопченая колбаса , картофель , лук , маринованные огурцы , консервированный зеленый горошек , лавровый лист , зелень , соль

капуста , лук , говядина , сосиски , грудинка , маслины , специи , соль , горошек перец , чеснок . чили зелень , каперсы , лимон , сметана

голова , кости от рыбы , вода , морковь , репчатый лук , лавровый лист , перец черный , соль , филе красной рыбы , масло сливочное , мука пшеничная , оливки , шампиньоны , соленые огурцы , огуречный рассол , сметана , укроп , петрушка

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

мясо индейка , свинина , говядина , колбаса варенная , колбасс сервилат , копчености , картофель , маслины , оливки , огурчики соленые , маринад от оливок , рассол , лук , морковь , томатная паста , соль , перец по вкуск , лимон , сметана

мякоть говядина , красный репчатый лук , свежие помидоры , соленые огурцы , красное вино , масло сливочное , масло растительное , соль , перец черный молотый , сахар песок , специй у меня уцхо-сунели , молотый шафран , хмели-сунели , кориандр , сухая аджика , красный сладкий молотый перец , чеснок , свежая зелень- кинза , петрушка

колбаса разных сортов , лук , морковь , картофелина , помидоры , перец болгарский , соленые огурчики , томатная паста , готовый куриный бульон , лимон , маслины , зелень , чеснок , специи

кабаносси cabanossi , сосиски , бекон , лечо , помидоры , кусочки , перец болгарский , лавровы , большие луковицы , соленые огурцы , овощной бульон , томатная паста , лимонный сок , сахар , перец чили , чеснок больший , масло , горчица , лимон , огуречный рассол , кислая капуста

куриное филе , копченые сосиски , карбонад , картофель , лук репчатый , заправка , соль , лимон , лук зеленый , укроп , петрушка

говядина , картофель , копченные сосиски , копчённые рёбра , маринованные огурцы , маслины , томатная паста , лимон , обжарка , соль , перец черный

мякоть говядина , спелые помидоры , протертые консервированные томаты , красный репчатый лук , соленый огурец , чеснок , красное сухое вино , мясной бульон , перец острый , свежей молодой капуста , лавровый лист , соль , перец черный молотый , специи , молотый шафран , уцхо сунеля , хмели-сунели , сухой тимьян , копченая паприка , базилик , свежая зелень , масло сливочное , масло оливковое