Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка по маминому рецепту #календарь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша👩🏻🍳 ✈
Название «солянка» произошло от названия блюда «селянка» - характерного сельского...
Ингредиенты
- Мясо свинины на косточке
- Колбаски копченые(у меня охотничьи)
- Сосиски (у меня «детские»)
- Лук
- Картофель
- Огурцы солёные
- Оливки или маслины
- Лимон
- Соль перец
- Томатная паста
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В большую кастрюлю положите мясо на косточке и варите бульон 30-50 мин,снимая пенку,не солить!
2
Приготовьте поджарку:обжарьте лук,томатную пасту,колбаски,сосиски в течении 15 мин,затем добавьте солёные огурцы,нарезанные соломкой,и обжаривайте ещё 5-7мин
3
Выньте мясо из бульона и отделите от кости,разрезая на кусочки.Добавьте в бульон картофель и варите 15 мин
4
Засыпьте поджарку и мясо в кастрюлю и варите ещё 15 мин.Попробуйте на соль и перец,если нужно добавьте того или другого.
5
Добавьте в конце варки оливки или маслины,зелень и лимон.Подавать со сметаной.Вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
