Тортилья мексиканская лепёшка - рецепты с фото

36 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Невероятно быстрая и безумно вкусная закуска!

куриное бедро, репчатый лук, перец болгарский, моцарелла, салат, соус тысяча островов, мексиканская лепешка тортилья, соль, перец черный

Лелькины Вкусняшки

Невероятно быстрая и безумно вкусная закуска!

Кесадилья с курицей и овощами

тортилья мексиканская, курица варено-копченная, сыр, салат айсберг, помидор, лук репчатый, перец сладкий, зелень, масло растительное, соль, перец

Людмила Трофимова

Омлет в лаваше с семгой

яйца куриные, молоко, лепешка тортилья, сыр филадельфия, слабосоленая семга, масло растительное

Елена Макарова / Амбассадор

Буррито с фасолью и нутом

лепешка тортилья, лук, морковь, перец болгарский, помидор, томатный соус, соевый соус, соус ворчестер, маринованная фасоль красная, маринованный нут, соль, перец, паприка сладкая, тимьян, орегано, прованские травы, сыр

Alla Reisich

Буритто

лепешка тортилья, лук, фарш, белая фасоль, помидор, перец сладкий, соус табаско, сыр, сливки, листовой салат, соль, перец, паприка, орегано, масло

Антонина Фролова🌿

Кесадилья "По-пермски"

лепешка-тортилья, куриное филе, помидоры, красный лук, чеснок, йогурт натуральный, перец чили, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец красный, паприка сладкая, куркума, приправы

Александра 🌳

Энчилада

лепешка тортилья, перец болгарский, колбаса, сыр, яйца, молоко, мука, лук зеленый, соль

Маргарита Сорокина

Бурито

лепешка тортилья, фарш говяжий, перец сладкий, помидор, консервированная кукуруза, косервированная фасоль, сыр, лук зеленый, чеснок, зира, перец красный

Полина 🏃‍♂️

Сосиска в тортилье😜

тортилья, сосиски, морковь, лук, капуста свежая, майонез, горчица, огурец

Ольга Крас

Вкуснейшая кесадилья «де Пойо»

курица, перец сладкий, красный лук, кукуруза консервированная, зелень, сыр, тортилья

Галя Коваленко 🏃🏻‍♂️ 🏃‍♂️

Кесадилья

тортилья, сыр твердый, сыр фета, сливки, масло растительное, зелень, томатный соус

Также ищут:

лепешки тортильи, грудка куриная, консервированная фасоль, перец болгарский, острый соус чили, сыр твердый, масло, салат, зелень, соль, перец красный

Анна 🏃‍♂️

Дальше

1 2 3

Тортилья мексиканская лепёшка

Тортилья – это не просто мексиканская лепёшка, а настоящая кулинарная легенда, без которой невозможно представить традиционную кухню Мексики. Эта простая, но удивительно вкусная основа для множества блюд покорила сердца гурманов по всему миру. Идеальная тортилья обладает тонкой, эластичной текстурой и лёгким кукурузным или пшеничным ароматом. В Мексике её готовят из специальной кукурузной муки – маса харина, что придаёт характерный вкус и золотистый оттенок. В северных регионах популярны пшеничные варианты, которые особенно хороши для буррито и кесадильи. Что делает тортилью такой особенной? Её универсальность! Она может быть основой для тако, энчиладас, фахитас или самостоятельной закуской с соусами. Обжаренная до хруста – превращается в начос, а свёрнутая и запечённая – в румяные тако-шеллы. Интересный факт: название "тортилья" происходит от испанского слова "torta" – круглый пирог, хотя сами мексиканцы называют её просто "лепёшкой жизни". Традиционно тесто замешивают вручную и выпекают на горячей комале (сковороде) без масла. Попробуйте настоящую мексиканскую тортилью – и вы поймёте, почему она стала кулинарным символом целой страны. Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и открывайте для себя новые вкусы вместе с этой удивительной лепёшкой!