Узбекская катлама - рецепты с фото

163 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская юфка со сладкой молочной начинкой
круглый лаваша, обычно эта тортилья, мука, молоко, масло сливочное, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Sayyora Alimova ✈
Узбекская юфка со сладкой молочной начинкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шавля (узбекская кухня)
мясо, лук, морковь, зиры, кейнский перец, помидоры в собственном соку, рис, масло растительное, морская соль, вода
recipe-author-avatar
Ольга Сыромолот
Шавля (узбекская кухня)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Шакароб - лучший салат к шашлыку или плову | Узбекская кухня
помидоры красные, помидор жёлтый, лук репчатый, петрушка, базилик, перец чили, уксус, соль
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Салат Шакароб - лучший салат к шашлыку или плову | Узбекская кухня
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская димлама
баранина, соль, кумин, кориандр, репчатый лук, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, картофель, баклажан, айва, апусты, тыква, укроп, базилик, горошек перец, перец горький, вода
recipe-author-avatar
ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Узбекская димлама
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чучвара шурпа-узбекская кухня
мясо, лук, морковь, перец болгарский, картофель, помидор, приправы "ролптон", перец черный, лавровый лист, фарш говяжий, соль, перец, зелень, укроп, кинза, тесто
recipe-author-avatar
Наталья Шаповалова
Чучвара шурпа-узбекская кухня
award-icon award-icon award-icon award-icon
Машкичири (узбекская мясная каша из маша и риса)
маша, белый длиннозернистый рис, говядина, морковь, лук, масло растительное, зиры, соль, зубец чеснок
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Машкичири (узбекская мясная каша из маша и риса)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская Басма
говядина, морковь, помидор, лук, картофель, капуста, баклажан, перец болгарский, базилик, соль
recipe-author-avatar
Аминат
Узбекская Басма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сметут со стола за Секунду! Салат "Бахор"   (Узбекская кухня)
мясо, огурцы, помидоры, отварные яйца, кинза, сыр твердый, красный репчатый лук, чеснок, сметана, соль, перец черный, лавровый лист, зиры, перец черный горошек
recipe-author-avatar
Anna
Сметут со стола за Секунду! Салат "Бахор"   (Узбекская кухня)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Казан-кебаб с картофелем (узбекская кухня)
свинина, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, зира, паприка, хмели-сунели, перец черный молотый, вода, зелень
recipe-author-avatar
Оксана Орехова
Казан-кебаб с картофелем (узбекская кухня)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мастава-узбекская кухня
фарш говяжий, горох нахот, рис, помидоры, лук, картофель, перец болгарский, морковь, томатная паста, соль, перец, зира, кориандр, зелень
recipe-author-avatar
Наталья Шаповалова
Мастава-узбекская кухня
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская мастава, рисовый супчик
мясо мякоть баранина, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидор, морковь, чеснок, масло растительное, зелень - кинза, укроп, рис, соль, перец, зира, вода, томатная паста
recipe-author-avatar
Анна Полванова
Узбекская мастава, рисовый супчик
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекская самса Пармуда с бараниной
мякоть баранины, лук репчатый, курдюк, соль, перец, зира, кориандр, мука пшеничная, вода, маргарин, яйцо куриное
recipe-author-avatar
Алексей Рогозин - Кухня Для Всех
Узбекская самса Пармуда с бараниной

Узбекская катлама

Узбекская катлама — это аппетитные слоёные лепёшки, которые покоряют с первого укуса. Это блюдо с богатой историей, которое веками готовили в узбекских семьях, передавая секреты приготовления из поколения в поколение. Катлама — идеальный вариант для завтрака, сытного перекуса или даже праздничного стола. Ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри, эти лепёшки готовятся из простых ингредиентов: муки, воды, соли и масла. Однако именно техника раскатки и складывания теста придаёт катламе её неповторимую слоистую текстуру. Подают её горячей, часто с маслом, сметаной или душистым узбекским чаем. Узбекская катлама — это не просто еда, а часть культуры. Её любят за простоту, сытность и умение создавать уют. Попробуйте приготовить её дома — и вы почувствуете вкус настоящего Востока!