Узбекский плов с бараниной - рецепты с фото

38 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Узбекский плов

задок баранина, лук, морковь, рис, вода, чеснок, соль, специи, барбарис, тмин, перец черный молотый

Ася Меликова 🌳

Узбекский плов в тажине

баранина, рис, морковь, паприка, куркума, барбарис сушеное, зира, перец острый, лук, перец красный, курдюк, чеснок, соль

Дарий Халитов

Узбекский плов в мультиварке

баранина, лук, морковь, рис мультистакана, кипяток мультистакана, масло растительное, соль, перец, зира, барбарис, чеснок

Axanka

Узбекский плов

масло растительное, морковь, лук большой, мякоть баранины, вода, чеснок, рис пропаренный, зира сушеная, соль, перец

Svetlana Saulina 🌷

Плов Узбекский

мясо баранины, морковь, лук репчатый, рис обычный, масло растительное, чеснок, зира, приправы, барбарис, соль, перец черный молотый, вода питьевая, зелень

chef Sasha

Узбекский плов

баранина, рис, лук, масло растительное, чеснок, морковь, перец острый, соль

Альбина ❤

Узбекский плов

рис, баранина, лук, морковь, чеснок, перец красный, зиры, барбарис, соль, масло растительное, вода

Каролина Сизых 🏃‍♂️

Настоящий узбекский плов

говядина, баранина, морковь, лук, чеснок, нут, рис, зира, барбарис, куркума, соль, перец, хлопковый

Марина Деева

Настоящий Узбекский плов

мясо, баранина, длиннозерный рис, лук репчатый, масло растительное, морковь, кумин, соль, сушеный барбарис

Nargiza Dadamirzayeva

Тот самый узбекский плов

курдючное сало, баранина, рис, лук, морковь, чеснок, перец стручковый, барбарис, изюм, зира, соль, куркума

Margarita Batalova

Узбекский плов

морковь, лук, рис, масло растительное, баранина, чеснок, соль, зира, куркума

Екатерина Сапожникова

Также ищут:

Плов узбекский!!!

баранина, рис, лук репчатый, морковь, специи, курдюк

СЕРГЕЙ

Дальше

1 2 3 4

Узбекский плов с бараниной

Узбекский плов с бараниной — это не просто блюдо, а настоящая легенда восточной кухни, символ гостеприимства и праздника. Ароматный, насыщенный и сытный, он покоряет с первого кусочка, сочетая в себе нежность мяса, пряность зиры и золотистую рассыпчатость риса. **Почему стоит попробовать?** Этот плов — кулинарное наследие Узбекистана, где его готовят в казанах на открытом огне, передавая секреты из поколения в поколение. Баранина придает блюду особую глубину вкуса, а правильная прожарка моркови и лука создает ту самую "золотую" основу — зирвак. Традиционно плов подают на больших тарелках, украшая головкой чеснока и свежей зеленью, чтобы подчеркнуть его великолепие. **Идеальный повод** Узбекский плов с бараниной — главный герой семейных застолий, свадеб и праздников. Но почему бы не сделать будни особенными? Это блюдо согреет зимним вечером, станет звездой пикника или неожиданно приятным сюрпризом для гостей. **Секреты вкуса** Ключ к успеху — качественная баранина, длиннозерный рис (лучше всего сорта «девзира») и правильный баланс специй: зира, барбарис и острый перец. Важно не спешить: томление под крышкой позволяет рису впитать все ароматы. Попробуйте приготовить узбекский плов с бараниной — и вы поймете, почему это блюдо веками вдохновляет кулинаров! А если хотите еще больше восточных вкусов, исследуйте другие рецепты нашего каталога.