Узбекский плов с бараниной - рецепты с фото

66 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

🥩 Узбекский плов с бараниной

большой репчатый лук, морковь, баранина, масло, зира, специи, рис, горох нут, изюм

Нелли 👩🏻‍🍳

🇺🇿 Плов узбекский с бараниной 🇺🇿

рис, баранина, курдючный жир, лук, морковь, чеснок, специи, перец чили, соль

Наталья Малыхина

Плов Узбекский с филе индейки

длиннозерный рис адриатика, морковь, филе индейки, вода, чеснок, соль, специи, подсолнечное масло

Ксения Юсупова 🌳

Плов с бараниной по-самаркандски

баранина, рис круглозерный, лук, морковь, масло растительное, горох нут заранее замоченный всю ночь, минимум часов, соль, перец черный молотый, зира, чеснок

Евгения Рыжкова 🌳

Плов с бараниной по узбекски

рис, баранина, морковь, луковици, зира, барбарис, соль

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Плов с бараниной по-Фергански

рис, курдючное сало, баранина, лук репчатый, морковь, приправы, вода, масло, соль, перец

Николай Мельников 🏃‍♂️

Плов ферганский с бараниной в казане 💣🍚

баранина с косточкой, рис девзира, морковь, лук, чеснок, приправы, соль, вода, зира, айва, курдючный жир

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Плов по-фергански с бараниной

баранина, морковь, лук, чеснок, рис, зира, куркума, барбарис, паприка, перец красный, соль

Кристина

Плов по-узбекски с бараниной, айвой и жёлтой морковкой

рис девзира, баранина лопатка, курдючный жир, морковь, лук, айва, чеснок, приправы, зиры, соль

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Плов по-узбекски с бараниной, айвой и жёлтой морковкой

Плов в казане по-узбекски с бараниной

рис, мясо без костей баранина, морковь, репчатый лук, масло растительное, соль, вода, чеснок, барбарис чёрный, кориандр, хмели-сунели, перец, зира, кипяток, нашинкованый зелёный лук

❤️Анна Мир ❤️

Плов с курицей, чесноком и урюком (Узбекский плов)

куриное окорочко, соль, лук, морковь, масло растительное, круглозерный рис, длиннозерное, чеснок, урюк

Также ищут:

🇺🇿 Традиционный узбекский плов из баранины

рис " девзира " заменить на « басмати, баранина, морковь, репчатый лук, чеснок, зира, барбарис, курдючный жир, соль, перец острый

Анна

🇺🇿 Традиционный узбекский плов из баранины

Дальше

1 2 3 4 5 6

Узбекский плов с бараниной

Узбекский плов с бараниной — это не просто блюдо, а настоящая легенда восточной кухни, символ гостеприимства и праздника. Ароматный, насыщенный и сытный, он покоряет с первого кусочка, сочетая в себе нежность мяса, пряность зиры и золотистую рассыпчатость риса. **Почему стоит попробовать?** Этот плов — кулинарное наследие Узбекистана, где его готовят в казанах на открытом огне, передавая секреты из поколения в поколение. Баранина придает блюду особую глубину вкуса, а правильная прожарка моркови и лука создает ту самую "золотую" основу — зирвак. Традиционно плов подают на больших тарелках, украшая головкой чеснока и свежей зеленью, чтобы подчеркнуть его великолепие. **Идеальный повод** Узбекский плов с бараниной — главный герой семейных застолий, свадеб и праздников. Но почему бы не сделать будни особенными? Это блюдо согреет зимним вечером, станет звездой пикника или неожиданно приятным сюрпризом для гостей. **Секреты вкуса** Ключ к успеху — качественная баранина, длиннозерный рис (лучше всего сорта «девзира») и правильный баланс специй: зира, барбарис и острый перец. Важно не спешить: томление под крышкой позволяет рису впитать все ароматы. Попробуйте приготовить узбекский плов с бараниной — и вы поймете, почему это блюдо веками вдохновляет кулинаров! А если хотите еще больше восточных вкусов, исследуйте другие рецепты нашего каталога.