1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Узбекский плов в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Axanka
Это блюдо не из быстрых, но мы его очень любим. Готовить несложно, некоторые процессы...
3 часа 15 мин
3
Ингредиенты
- Баранина 500 гр
- Лук 300 гр
- Морковь 300 гр
- Рис 3 мультистакана (по 180 мл)
- Кипяток 4 мультистакана
- Растительное масло немного
- Соль, перец, зира, барбарис, 1 головка чеснока
- чеснок 1 головка
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Включить режим выпечка (60 минут). В разогретое растительное масло высыпать нарезанный полукольцами лук. Обжариваем 20 минут.
2
Выложить к луку нарезанное небольшими кусочками мясо (баранину) и жарить ещё 20 минут.
3
Засыпать нарезанную соломкой морковь и жарить ещё 20 минут
4
Обжаренное мясо с овощами посолить, поперчить, добавить зиру, залить 1 мультистаканом кипятка (180 мл) и готовить 1 час на режиме Тушение.
5
Рис промыть, слить воду тщательно. Высыпать в готовое мясо с овощами, добавить соль, зиру, барбарис, целую головку чеснока, залить 3 мультистакана кипятка и включить программу Плов.
6
По окончанию программы перемешать и собрать плов горкой, оставить на подогреве ещё на полчаса.
7
Плов готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
