Восточная кухня Плов

Узбекский плов в мультиварке

Name: Узбекский плов в мультиварке
Ingredients: Баранина 500 гр; Лук 300 гр; Морковь 300 гр; Рис 3 мультистакана (по 180 мл); Кипяток 4 мультистакана; Растительное масло немного; Соль, перец, зира, барбарис, 1 головка чеснока; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Надежда Еникеева

Вкусный плов получается в мультиварке 🤗👍😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Axanka

Это блюдо не из быстрых, но мы его очень любим. Готовить несложно, некоторые процессы...

3 часа 15 мин

Ингредиенты

Баранина 500 гр

Лук 300 гр

Морковь 300 гр

Рис 3 мультистакана (по 180 мл)

Кипяток 4 мультистакана

Растительное масло немного

Соль, перец, зира, барбарис, 1 головка чеснока

чеснок 1 головка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включить режим выпечка (60 минут). В разогретое растительное масло высыпать нарезанный полукольцами лук. Обжариваем 20 минут.

Выложить к луку нарезанное небольшими кусочками мясо (баранину) и жарить ещё 20 минут.

Засыпать нарезанную соломкой морковь и жарить ещё 20 минут

Обжаренное мясо с овощами посолить, поперчить, добавить зиру, залить 1 мультистаканом кипятка (180 мл) и готовить 1 час на режиме Тушение.

Рис промыть, слить воду тщательно. Высыпать в готовое мясо с овощами, добавить соль, зиру, барбарис, целую головку чеснока, залить 3 мультистакана кипятка и включить программу Плов.

По окончанию программы перемешать и собрать плов горкой, оставить на подогреве ещё на полчаса.