Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с бараниной
Рецепт с фото пошаговый
Автор hizbullo
1 час
5-7 порции
1
Ингредиенты
- Курдючный жир 500 мл
- Масло растительнее 200 мл
- Лук 1 шт.
- Мякоть баранины небольшой кусок 1 кг
- Морковь желтая 500 г
- Морковь красный, нарезать соломкой 500 г
- Нут 50 г
- Рис 1 кг
- Зира 20 г
- Соль 1,5 ложка
Шаги приготовления
1
Масло подогреть, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мясо и тоже обжарить, 250 г морковь жёлтую 250 г, морковь красную добавить и обжарить. Затем остальную морковку добавить. Налить холодную воду до сверху моркови.
2
Добавить нут, варить 15-20 минут, а потом добавить рис, 1,5 ложки соль, добавить зиру, подровнять до верху риса. Добавить кипяток, 3-4 раза перемешать, оставить до выпаривания воды. Закрыть крышку и убрать с огня, оставить на 10-15 минут, все плов готов, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
