Уха по карельски - рецепты с фото

163 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха домашняя по-Нестеровски
суповой набор, картофель, морковь, лук, рис, корень сельдерея, масло растительное, вода, приправы, свежая зелень
recipe-author-avatar
Марина Нестерова 🌳
Уха домашняя по-Нестеровски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из форели по-фински
филе форели, картофель, лук-порей, лук шалот, морковь, молоко, вода, сливки, масло растительное, топленое масло, лук зеленый, зелень укропа, соль, перец, сухарики
recipe-author-avatar
Дмитрий Глушков ✈
Уха из форели по-фински
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из горбуши по-фински
горбуша, картофель, лук, морковь, сливки, сыр сливочный, зелень, лимон
recipe-author-avatar
Zabrodin Kulinar
Уха из горбуши по-фински
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из горбуши по-фински
горбуша, картофель, сырок плавленый "дружба", морковь, лук репчатый, лук зеленый, зелень укропа, соль, перец черный, кориандр, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Миронова (Слисаренко)
Уха из горбуши по-фински
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из семги по-фински
семга, лук, морковь, картофель, соль, чеснок, зелень укропа, вода
recipe-author-avatar
Виктория
Уха из семги по-фински
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из семги по-Царски
куриное филе, рыба, картофель, морковь, лук, зелень, соль, перец, водка, белое сухое вино, укроп свежий, лимон
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Уха из семги по-Царски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из горбуши по-домашнему
рыба горбуша, картофель, лук, морковь, пшено, масло сливочное, специи, зелень
recipe-author-avatar
Лена Кисленко
Уха из горбуши по-домашнему
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха с форелью и сливками по-фински - лохикейтто
форель, картофель, морковь, лук репчатый, вода, сливки, мука, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, укроп, перец душистый, перец черный горошек, соль
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Уха с форелью и сливками по-фински - лохикейтто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха с горбушей и свежими помидорами черри
вода, обрезь горбуша от хвостов, картофель, морковь, лук, свежие помидоры черри, укроп, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Уха с горбушей и свежими помидорами черри
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха ростовская
рыба речная, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, зелень, вода, соль, перец душистый, лавровый лист, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Уха ростовская
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из судака
голова, хвост, хребет судака, лавровый лист, соль, стебли укропа, кипяток, картофель, морковь, зелень петрушки, укроп, молотая паприка, сухой чеснок, лимонный сок
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Уха из судака
award-icon award-icon award-icon award-icon
Наваристая уха из красной рыбы с пряным вкусом и ароматом зелени
вода, голова красной рыбы, картофель, лук, морковь, масло растительное, укроп, горошек перец, соль, пшено
recipe-author-avatar
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Наваристая уха из красной рыбы с пряным вкусом и ароматом зелени

Уха по карельски

Уха по-карельски — это не просто суп, а настоящий символ северной кухни, воплощение духа Карелии в тарелке. Ароматная, наваристая, с дымком и особым колоритом, она покоряет с первой ложки. Ключевые ингредиенты — свежая рыба, чаще всего сиг, ряпушка или лосось, а также картофель, лук и лавровый лист. Но главный секрет — в особом способе приготовления, который передается из поколения в поколение. Традиционно уху варят на костре в чугунном котелке, что придает ей неповторимый вкус. В Карелии этот суп часто готовят во время рыбалки или походов, что делает его еще более особенным. Подают уху горячей, с кусочками свежего ржаного хлеба и зеленью. Это идеальное блюдо для холодного дня, которое согреет и подарит ощущение уюта. Попробуйте приготовить уху по-карельски дома — это простой, но очень вкусный рецепт, который перенесет вас в живописные леса и озера Карелии. Насладитесь аутентичным вкусом северной кухни и удивите своих близких этим душевным блюдом!