Уха - рецепты с фото

1,004 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия на мангале
скумбрия, лук репчатый, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
Злата 🏃‍♂️
Скумбрия на мангале
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка на пару
рыбка у меня горбуша, Маринад:, лимон, чеснок, лук репчатый, соль, базилик, приправы, укроп, морковь
recipe-author-avatar
Ольга 🏃‍♂️
Рыбка на пару
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка в фольге в мультиварке
филе семги, лимон, морковь, сметана, соль, перец, базилик, лук
recipe-author-avatar
Ольга 🏃‍♂️
Рыбка в фольге в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Минтай запеченный с овощами и сыром в мультиварке
филе минтая, морковь, лук, помидор, сыр твердых сортов, майонез, чеснок, лимонный сок, масло растительное, укроп свежий, соль, перец черный, приправы к рыбе
recipe-author-avatar
Ольга 🏃‍♂️
Минтай запеченный с овощами и сыром в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка в слоеном тесте
филе семги, слоеное тесто, укроп, петрушка, перец черный, соль, яичный желток
recipe-author-avatar
Татьяна Борисова
Рыбка в слоеном тесте
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось в пан-азиатском стиле с пюре из зелёного горошка
филе лосося без косточки, соевый соус, корень имберя, свежая кинза, чеснок, масло сливочное, бекон, зеленый горошек, перец, вода
recipe-author-avatar
Максим Чумаков(sushi chef)
Лосось в пан-азиатском стиле с пюре из зелёного горошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный суп
картофель, рыба, рис, морковь, лук, зелень, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Oksana
Рыбный суп
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сливочно-рыбный суп,с семгой
филе свежей сёмги, рыбные обрезки, лук, морковь, масло, сливки, соль, перец, картофель
recipe-author-avatar
Дарья Чистова
Сливочно-рыбный суп,с семгой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп сливочный с лососем
красная рыба, вода, лук, морковь, картофель, помидоры, сливки, соль, перец, укроп
recipe-author-avatar
ELENA R
Суп сливочный с лососем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из рыбных консервов
консервы "уха камчатская", картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Суп из рыбных консервов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Холодец с горчицей!
говяжья нога, свиные ноги, уха, рулька, мясо, морковь, большая луковица, перец черный горошек, горчица порошок, масло растительное, рассол огуречный
recipe-author-avatar
Татьяна
Холодец с горчицей!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиные ушки по-корейски
свиные уха, молодой чеснок, соевый соус, дижонской зернистая горчица, мед
recipe-author-avatar
Виктория
Свиные ушки по-корейски

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.