Ферментированный иван чай - рецепты с фото

Запечённая картошка со сметаной и икрой

молодая картошка, масло сливочное, розмарин, сметана, красная икра, трюфельное масло, ферментированный чеснок

Алексуткина Ольга

Десертный Литовский 🍞 Хлеб

закваска, вода, ржаная муки, соль, мед, сухофрукты, изюм, орехи, пшеничная мука, тмин молотый, солод ферментированный

💕Аделина Брусова 💖

Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке

пшеничная мука, ржаная муки, ферментированный солод, соль, сухие дрожжи, мед, масло растительное, яблочный уксус, вода

Анна Жукова

Заварной солодовый пшеничный хлеб в ХП

ферментированный ржаной солод, кипяток, теплое молоко, яйцо, мед, соль, сухие дрожжи, пшеничная мука, изюм

Lukerya ✈

Дарницкий хлеб на закваске с сушеными грибами и чесноком

ржаная стартер, ржаная мука, вода, опара, мука ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, мед, соль, грибной порошок, чеснок сушеный, солод ферментированный, масло растительное

Алла Кочетова (Максимец)

Деревенский хлеб на закваске

ржаная стартер, ржаная мука, вода, пшеничная мука, соль, сахар, солод ферментированный

Алла Кочетова (Максимец)

Стейк из капусты

капуста белокочанная, желательно молодая, масло растительное, сметана, лимонный сок, зерновая горчица, сахар песок, ферментированный чеснок, подсушенные кешью, масло оливковое, лук, соль, вода

Алексуткина Ольга

Бородинский хлеб

ржаная закваски, вода, ржаная, ржаная обдирная муки, темный ферментированный солод, кориандр, кипяток, Опара:, вся заварка, дрожжи сухие, патока, сахар, соль, пшеничная мука

Марина Юрчук (Рудь)

Литовский заварной хлеб с семенами фенхеля

стартер ржаная, мука ржаная, вода, закваска, вся заварка, мука цельнозерновая, соль, мед, заварка, солод ферментированный, фенхели семена, кипяток

Алла Кочетова (Максимец)

Трайфл из ржаных маффинов на закваске с солодом

ржаная закваски, ржаная обдирная муки, какао, ферментированный солод, разрыхлитель, сахар, масло растительное, яйцо, апельсин, молоко, кукурузный крахмал, ваниль, вишня без косточек, шоколад, орехи

Марина

Хлеб «Кисловодский» с черносливом и семенами льна на закваске

стартер влажности, вода, мука ржаная, густая ржаная стартер, красный солод ферментированный, кипяток, семена льна, опара – вся, заварка – вся, льняная мочка – вся, соль, сахар, мускатный орех, чернослив

Ekaterina K

Литовский домашний хлеб (заварной)

подошедшая ржаная закваски, ржаная обойная муки, ферментированный ржаной солод, тмин, кипяток, пшеничная мука, мед, соль

Axanka