Филе минтая под овощной подушкой - рецепты с фото

Филе минтая под овощной подушкой

Филе минтая под овощной подушкой — это нежное, полезное и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для здорового ужина или семейного обеда. Сочетание нежного филе минтая с сочными овощами создает гармоничный вкус, который понравится даже самым требовательным гурманам. Это блюдо не только радует вкусом, но и приносит пользу организму. Минтай богат белком, йодом и фосфором, а овощи добавляют клетчатку, витамины и яркие вкусовые акценты. Морковь, лук, болгарский перец и томаты, запеченные под слоем рыбы, пропитываются ее соком, становясь еще ароматнее и сочнее. Филе минтая под овощной подушкой — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания. Блюдо готовится без лишнего жира, сохраняя максимум полезных свойств ингредиентов. Оно подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола — его можно подать с картофельным пюре, рисом или свежим салатом. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт — он точно станет одним из ваших любимых! Готовится быстро, а результат впечатляет: нежная рыба, тающая во рту, и ароматные овощи, пропитанные рыбным соком. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса!