Минтай под морковной шубой))

Филе минтая разморозить.

Разложить в жаропрочную стеклянную кастрюлю. Или подходящую ёмкость. Посолить, добавить приправы для рыбы. Сверху укрыть тёртой морковью.

Морковь предварительно смешать со сметаной. По желанию можно добавить пассерованный лук. Добавить лавровый лист перец горошком.

Кастрюлю закрыть прозрачной крышкой и поставить на 30 - 40 минут в духовку. Готовность определяем по аромату приготовленного блюда). Приятного вам аппетита!