Рыба с овощами в томатно - молочном соусе на обед
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
#меню
Ингредиенты
- Минтай прим. 1,5 кг. 2 шт.
- Лук 2 больший шт.
- Морковь 2 больших шт.
- Помидора 2 шт.
- Томатный сок или томатная паста (разводим водой) 200-259 мл.
- Молоко 200 мл. или сметану развести водой
- Соль перец и специи по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
В жаровню наливаем масло, включаем слабый огонь и укладываем слоями овощи. Режем лук полукольцами и укладывает первым слоем; трём на крупной треке морковь и укладываем вторым слоем, слегка солим и перчим; с помидоры снимаем шкурку, режем колечками и укладывает третьим слоем, солим, если вы считаете нужным.
2
На овощи укладываем очищенную промытую и нарезанную на кусочки рыбу, солим и заливаем соусом, смешав молоко с томатным соком (сок у меня домашний) ((соус должен покрыть полностью рыбу. Если соуса мало, можно долить кипящей воды. Доводим до кипения, накрываем крышку, убавляем огонь и тушим 30 минут. Выключаем огонь и оставляем минут на 5 постоять.
3
Подать можно как самостоятельное блюдо так и с любым гарниром.
По рецепту на лук нужно положить два лавровых листика.
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881470
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!