Минтай под маринадом

Name: Минтай под маринадом
Yield: 5 порций
Ingredients: филе минтая (у меня брусочки); репчатого лука; моркови; томатного соуса; лаврушки; черного перца; оливковое масло; крахмала; воды; соль; перец черный молотый; приправа для рыбы (у меня от Cookpad); сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

Маринад готовлю по рецепту Марины Хлопцевой: https://ovkuse.ru/recipes/11168211 #жарь...

40 мин.

5 порций

Ингредиенты

филе минтая (у меня брусочки) 5 шт

репчатого лука 1 луковица

моркови 2

томатного соуса 250 мл

лаврушки 2

черного перца 5 горошин

оливковое масло

крахмала 2 ст. л.

воды 1 стакан

соль

перец черный молотый

приправа для рыбы (у меня от Cookpad)

сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук режем полукольцами, обжариваем на разогретой сковороде в оливковом масле до золотистого цвета. Морковь трем на терке, добавляем к луку, обжариваем до мягкости.

В другой сковороде тушим минтай, разогреваем сковороду, кладем филе, солим, перчим, тушим до готовности.

Кладем лаврушку и перец горошком в морковь, добавляем томатный соус, хорошо перемешиваем, тушим,соль,сахар,перец по вкусу. В воде разводим крахмал и добавляем в маринад, даем покипеть, загустеть немного и выключаем.

На тарелку кладем рыбу, сверху маринад👍😋

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, 🥰а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через@и я увижу ваш результат 🤩