Фиш энд чипс с белой рыбой — это классика британской кухни, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Хрустящая золотистая корочка, сочное нежное филе и ароматный картофель фри — простое, но невероятно вкусное сочетание, которое идеально подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок.
Белая рыба, такая как треска, пикша или минтай, идеально подходит для этого блюда благодаря своему нежному вкусу и плотной текстуре. Обжаренная во фритюре в хрустящем кляре, она сохраняет сочность и приобретает аппетитный золотистый оттенок. А картофель фри, приготовленный с двойной обжаркой, становится по-настоящему хрустящим снаружи и нежным внутри.
Фиш энд чипс — это не просто еда, а целая традиция. В Англии его подают в газетных кулечках, добавляя дольку лимона и соус тартар. Это блюдо отлично сочетается с легким пивом или освежающим лимонадом. Попробуйте приготовить его дома — и вы поймете, почему оно так популярно!
Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать близких чем-то простым, но по-настоящему вкусным. Готовьте с душой и наслаждайтесь каждым кусочком!
