хинкали по кубански

все замеры приблизительные , вода , яйцо , масло растительное , соль , мука , фарш , фарш свиной , лук , зелень - кинза , петрушка , укроп , перец черный молотый

мука , вода , соль , масло сливочное , фарш , кинза , зира , перец чили

мука , вода , фарш , лук репчатый , специи , зелень кинза , укроп

мука , кефир , сода , соль , мясо , картофель , лук , яйцо

пшеничная мука , вода , говядина , лук репчатый , соль , перец черный молотый , перец красный , зира , зелень кинзы , петрушка

мука , вода , лук репчатый , масло растительное , фарш , зира , зелень кинзы , смесь перцев , соль

пшеничная мука , вода , соль , говядина , лук репчатый , перец черный молотый , перец красный , зира , зелень кинзы , петрушка

фарш , лук , петрушка , укроп , соль перец

пшеничная мука , вода , говядина , лук репчатый , соль , перец черный , перец красный , зира сушенная , кинза свежая , петрушка свежая

Для теста: , мука , вода , соль , Для начинки: , свинина , большая луковица , перец черный молотый , кинзы , зира

вода , соль , масло растительное , пшеничная мука , яйца куриные , говяжий бульон , смесь перцев , мясной фарш , репчатый лук , чеснок , кинза

мякоть свинина с косточкой , лук , лук-порей , ложка топленого масла , рисовое вино мирин , бесбармачная лапша , масло сливочное , майонез , сметана , рикотта , сыр творожный , соль , специи , тёртый сыр - пару в соус , подачу к бесбармачной лапше