Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей - рецепты с фото

3,679 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки для хот-догов
мацони, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, сода, масло растительное, мука, кунжут
recipe-author-avatar
Теми Амбассадор
Булочки для хот-догов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Язычки слоеные
слоеное дрожжевое тесто, яйцо, соленая форель
recipe-author-avatar
Ирина Пронько
Язычки слоеные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пишме - туркменские баурсаки
молоко, прессованные дрожжи, мука, соль, сахар, яйцо, масло растительное
recipe-author-avatar
Алтынка
Пишме - туркменские баурсаки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маффины Сморода&Мята
пшеничная мука, кэроб, сахар песок, сахарная пудра, соль, ряженки, масло растительное, сода, яйцо, мята свежая
recipe-author-avatar
Sharlotta ✈
Маффины Сморода&Мята
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крестовые булочки
изюм, сухофрукты, горячий чай эрл грей, цедра апельсина, теплое молоко, сухие дрожжи, сахар, просеянная мука, сливочный растопленный охлажденного масла, сахар песок, соль, яйца, яйцо, молоко, мука, вода, мускатный орех, корица
recipe-author-avatar
Наталья Беличенко🏃‍♂️
Крестовые булочки
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кулич Монастырский
мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, масло сливочное, сметана, яйца, изюм, цедра половинка лимон, соль
recipe-author-avatar
Светлана Миронова
Кулич Монастырский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрая чиабатта
пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Валерия
Быстрая чиабатта
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с фаршем и савойской капустой
савойская капуста, слоеное тесто, булочка, лук репчатый, сало, мясной фарш, яйца, сметана, тимьян
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Рулет с фаршем и савойской капустой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фокачча
мука, вода, дрожжи, масло растительное, сахар песок, соль, оливки
recipe-author-avatar
Светлана Бунтина
Фокачча
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фокачча
мука, дрожжи, вода, сахар, масло растительное, соль, оливки, розмарин, вяленые помидоры, приправы, итальянские травы
recipe-author-avatar
Ольга Тихачёва ✈
Фокачча
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивые хачапури
тесто слоеное бездрожжевое, яйцо, сыр сулугуни, брынза, майонез, масло оливковое, чеснок, кунжут, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Александра 🌳
Ленивые хачапури
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фокачча с сыром и томатами
пшеничная мука, вода, масло оливковое, дрожжи, розмарин, орегано, соль, черри, базилик, чеснок, сыр
recipe-author-avatar
~Tаля~
Фокачча с сыром и томатами

Хлеб из ночного теста с минимальным количеством дрожжей

Погрузитесь в мир настоящего хлебопечения с этим удивительным рецептом ночного хлеба! Долгий процесс ферментации теста с минимальным количеством дрожжей позволяет раскрыть всю глубину вкуса муки, создавая неповторимый аромат и текстуру. Такой хлеб — это не просто выпечка, а настоящее кулинарное искусство. Ночная выдержка теста делает его особенно воздушным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Минимальное количество дрожжей позволяет проявиться естественной сладости зерна, а медленное брожение обогащает вкус сложными оттенками. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционные методы приготовления и натуральный вкус. Этот хлеб прекрасно дополнит утренний завтрак с маслом и медом, станет основой для вкусных бутербродов или просто порадует как самостоятельное угощение к чаю. Попробуйте приготовить этот волшебный хлеб — и вы почувствуете разницу! Наслаждайтесь каждым кусочком, вдыхая аромат свежей выпечки и ощущая неповторимую текстуру, которую можно получить только при долгой ферментации.