Хлеб пшенично ржаной на 1 2 кг - рецепты с фото

1

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

2

Хлеб пшенично-ржаной на молочной сыворотке

пшеничная мука, молочная сыворотка, ржаная муки, сахар, масло оливковое, масло растительное, сухие дрожжи, соль

Александр - директор Овкусе

3

Ржано-пшеничный хлеб на рассоле

пшеничная мука, рассол, ржаная муки, масло растительное, сушёный помидор, дрожжи саф-момент « домашняя кухня

Александр - директор Овкусе

4

Ржано-пшеничный хлеб на белом вине

пшеничная мука, обдирная ржаная муки, семена подсолнечника, белое вино, вода, сахар, соль, дрожжи

Александр - директор Овкусе

5

Быстрый ржано-пшеничный хлеб.(Похож на Бородинский)

ржаная закваски влажности, вода, мука ржаная обдирная, пшеничная мука, солод ржаное ферментированное, кориандр, мед, соль

Марина Юрчук (Рудь)

СБОРНИК

Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки

Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.

Смотреть рецепты и советы

6

Хлеб ржано-пшеничный заварной в хлебопечке

сырые прессованные дрожжи либо быстродействующие, пшеничная мука, ржаная муки, соль, сахар, масло растительное, ржаной темный солод, кориандр, кипяток, вода

Cooleshic 🌳

7

Яично-ржаной хлеб

яйца, соль, сахар, масло растительное, мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи сухие, вода

Марина Юрчук (Рудь)

8

Черный хлеб на скороспелой закваске

ржаная муки, пшеничная мука, чёрный чай крепкий, сахар, масло растительное, сухие дрожжи, соль, растворимый кофе, какао, вода

Александр - директор Овкусе

9

Ржаной хлеб с тмином

пшеничная мука, вода, ржаная муки, сахар, сухие дрожжи, соль, масло сливочное, тмин

Александр - директор Овкусе

10

Домашний хлеб в мультиварке

дрожжи быстродействующие сухие, вода, соль, какао, сахар коричневый, мука пшеничная, мука ржаная

DINA

11

Хлеб с корицей и черносливом

пшеничная мука, цельнозерновая мука, ржаная муки, вода, чернослив без косточки, коричневый сахар, патока, сухие дрожжи, корицы

Александр - директор Овкусе

12

Чесночно-луковый хлеб

молоко, дрожжи, пшеничная мука, ржаная муки, яйца куриные, репчатый лук, масло растительное, сахар, сушеная зелени укропа, петрушка, сухой чеснок, соль

Александр - директор Овкусе