Салат Салат с овощами

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Вкусный салат из красной капусты

Name: Вкусный салат из красной капусты
Yield: 2
Ingredients: Краснокочанная капуста; Морковь (крупная); Лук репчатый (белый или красный); Чеснок; Растительное или оливковое масло; Уксус 9%-ный; Соль без горки; Кориандр молотый (с горкой или без — решать вам)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Брежнева

Салатик готов. Очень вкусно 😍🙌

Добавить
фотоотзыв

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Предлагаю приготовить вкусный салат из красной капусты, морковки и репчатого лука (кто...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Краснокочанная капуста 1,5 кг
Морковь (крупная) 1 шт.
Лук репчатый (белый или красный) 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Растительное или оливковое масло 100 г
Уксус 9%-ный 5 ст. л.
Соль без горки 1 ст. л.
Кориандр молотый (с горкой или без — решать вам) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красную капусту помойте и очистите от подвявших листиков. Мелко нашинкуйте листья и натрите на среднюю терку кочан — вся капуста идет в дело! Нарезанную капусту перетрите с солью — так она станет мягче и пустит сок. Положите капусту в объемную миску или кастрюлю и сбрызните маслом.

Помойте, почистите и просушите крупную морковку и натрите на специальной терке для приготовления моркови по-корейски. Добавьте морковь к капусте и перемешайте.

Очистите луковицу и порежьте ее полукольцами как можно тоньше. Вспушите рукой, разделяя лук на более мелкие фрагменты и добавьте в салат. Перемешайте.

Добавляем сахар, кориандр и уксус (обычный столовый или яблочный). Для придания пикантности трем на терке или выжимаем один зубочек чеснока. Все хорошенько перемешиваем ложкой, накрываем крышкой и ставим в холодильник на пару часов.

Прекрасный витаминный салат из красной капусты, моркови и лука готов! Храните его в холодильнике — настаиваясь, он становится еще вкуснее. Перед подачей, по желанию, посыпьте салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...