Салат Салат с овощами

Салат "Бабье лето"

Name: Салат "Бабье лето"
Yield: 2 порции
Ingredients: Салат; Свекла (средняя); Морковь (средняя); Яблоко (крупное, кисло-сладкое); Лук репчатый (средний); Зелень; Заправка; Масло растительное; Соевый соус; Смесь перцев свеже-молотая; Соль; Маринад; Уксус 9%; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Лёгкий в приготовлении, полезный, витаминный диетический салатик. #салаты

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Салат

Свекла (средняя) 1 шт

Морковь (средняя) 1 шт

Яблоко (крупное, кисло-сладкое) 1 шт

Лук репчатый (средний) 1 шт

Зелень

Заправка

Масло растительное 2 ст. ложки

Соевый соус 2 ст. ложки

Смесь перцев свеже-молотая 1/ 4 ч. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Маринад

Уксус 9% 2 ст. л

Сахар 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу и морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Лук нарезать тонкими полосками Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, натереть тонкими полосками или порезать. К порезанным яблокам и луку добавить уксус и сахар для маринада. Хорошо перемешать, оставить мариноваться.

Морковь и свеклу порезать тонкими полосками или натереть.

Соединить с маринованными яблоком и луком. Заправить салат соевым соусом, солью, смесью перцев, растительным маслом. Перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут. При подаче посыпать любой любимой зеленью. Приятного аппетита!