Овощной консервированный салат "Лето"

Ингредиенты

Капуста 0,5 кг
Помидоры 0,5 кг
Огурцы 0,5 кг
Перец болгарский 0,5 кг
Морковь 0,5 кг
Масло растительное 100 гр
Уксус 9% 100 мл
Соль 4 ч. л.
Сахар 8 ч. л.
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Овощи порезать, как на обычный салат, морковь потереть на крупной тёрке. Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать.
2
Поставить кастрюлю на огонь. Довести овощную смесь до кипения и варить 5 минут с момента закипания.
3
Горячую овощную смесь сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
4
Получается 5-6 банок по 0,5 л. Благодаря такой тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».
...
20 августа 2023 г.
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0