Свекольный салат по - татарски

Нарезаем тонкой длинной соломкой редьку, свеклу и яблоко.

Редьку после нарезки тщательно отжимаем, чтобы вышел весь сок, который даёт остроту, горечь и запах.

Затем смешиваем редьку со свеклой и добавляем яблоко и сбрызгиваем соком 1/4 лимона.

Тоненько наискосок нарезкам нашу черемшу и перемешиваем аккуратно наш салат.

Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, перец по вкусу и добавляем несколько капель нашего лимонного сока.

Заливаем нам салат, перемешиваем и подаём к любому блюду.

Именно оливковое масло даём этому салату нежность, запах редьки пропадаем и поэтому салат этот можно кушать в любое время суток, а также проявляется вкус яблочка в салате (я делала этот салат и с растительным маслом и для меня он показался слишком грубым).

Приятного аппетита!!!💖