Русская кухня Салат

Оливье с грибами

Name: Оливье с грибами
Ingredients: отварного картофеля; отварной моркови; консервированных огурцов; маринованных шампиньйонов; зелёного горошка; Соль; Майонез для заправки (у меня вегетарианский из семени льна)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Амельченко 🏃‍♂️

Постный вариант, добавил мне сегодня новых красок😍казалось бы уже салату которым не...

Ингредиенты

отварного картофеля 800 г

отварной моркови 400 г

консервированных огурцов 300 г

маринованных шампиньйонов 450 г (банка)

зелёного горошка 425 г (банка)

Соль по вкусу

Майонез для заправки (у меня вегетарианский из семени льна)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее отварить овощи, после остывания очистить.

Порезать кубиком.

Огурцы тоже нарезать кубиком.

Грибочки на четвертинки.

Всыпать горошек, без жидкости. И добавить соль.

Если не планируете съесть сразу весь объем, заправлять майонезом можно отдельно пару порций. И хранить в холодильнике оставшийся не заправленный в герметичной ёмкости.

Льняной Майонез отличная альтернатива тем кому нельзя яйца и молочные продукты. Вкус очень близок к оригиналу и не такой жирный, по сравнению с яичным.❗Рецепт смотрите мной опубликованный ранее❗