Лёгкий салат с ветчиной

Подготавливаем продукты для салата. Пекинскую капусту, огурцы и ветчину нарезаем соломкой. Яйца нарезаем яйцерезкой полосками (можно порезать ножом). Лук нарезать полу кольцами и обдать кипятком, взбрызнуть уксусом (можно заменить лаймом или лимоном). Сыр трём на мелкой тёрке. Сухарики можно взять готовые магазинные, а можно приготовить самим по моему рецепту (см. мои рецепты).

Салат выкладываем слоями: пекинская капуста, немного посолить, майонез -- огурцы -- лук, солим и перчим, майонез -- ветчина, майонез -- яйца, майонез -- сыр -- сухарики. Майонез лучше наносить редкой решёткой. Тогда салат получается не очень жирный и тяжёлый. Приятного аппетита!