Сосиски в фарше

Name: Сосиски в фарше
Yield: 5 порций
Ingredients: фарша; сосисок; сливочного сыра типа Филадельфия или Альметте; яйца; приправы для фарша; соль, перец; панировочные сухари; сливочного масла или маргарина; кубик или 1 ст.л. концентрированного бульона; большая луковица; коричневого сахара; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#календарь

5 порций

Ингредиенты

фарша 1 кг
сосисок 10 шт.
сливочного сыра типа Филадельфия или Альметте 200 г.
яйца 2
приправы для фарша 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
сливочного масла или маргарина 30 г.
кубик или 1 ст.л. концентрированного бульона 1
большая луковица 1
коричневого сахара 1 ч.л.
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фарш смешать с яйцами, сыром, приправой, посолить, поперчить. Сосиски очистить от оболочки. Фарш разделить на 10 частей, сформировать лепёшки, на середину которых выложить сосиски, соединить края и прокатать, чтобы получился вид колбасок. Обвалять в панировочных сухарях.

Поджарить со всех сторон до золотистого цвета. Переложить в кастрюлю, влить воду, вложить бульон и тушить 15 минут. Лук крупно нарезать и на 3-4 ст.л растительного масла поджарить до золотистого цвета. Затем всыпать сахар и прожарить ещё около 1-2 минуты. Готовый лук добавить к сосискам, протушить всё около 3 минут.